53分ごはん

ここ1か月ごはんを昔買って使ってなかった土鍋で炊いてる。
時間、容量を守れば失敗なしで美味しく炊ける。
2カップ（2合）のコメを洗って水400ccを入れ20分寝かす、
13分コンロで炊く（最初の8分弱火、後半5分少し強め）、
20分うます（蒸らすの関西弁）。結構お気に入り。

ごはんが無い

冷蔵庫覗いたらごはんが無かったので炊くことに。
おかずは既に完成。

丸い深皿

先日、水切りトレーが過重からかなだれを起こして崩れ、長年使ってきた白い丸い深皿（おそらく百均）が割れた。
そこでプラスチック製のものを百均で買い直した。陶器製と比べると微妙に深くなったので
これまでのパスタに加え、どんぶりにも使用。目覚ましい活躍。