お昼はピッツア

もう、ずっとずっと前でいつだったか思い出せないほど昔、 一度だけピザ生地を作ったことがあります。 それから作ってないってことは…たぶん大変だったのかなぁ。 ホームベーカリーで、パンだけでなく、いろいろ出来るんだから 「今日のお昼は手作りピッツアだよー」 と声高々に宣言して スイッチポン 50分で出来上がり。 20分ベンチタイム 発酵した生地はフワフワしててきもちいいのー。 生地を伸ばすのは次男。 トッピングは長男。 200℃で20分。 焼き上がり 具はドライサラミと舞茸、オニオンスライス。 舞茸がいい味出して美味しかったですぅ。 焼き上がりにフレッシュバジル。 2枚目はプチトマトとシーチキンオニオンスライス。 フレッシュバジルをバラバラ。 トマトがちょっと酸っぱかった。。 背景をテストでつけてみました。 自作のもので、もっと薄い色のものがいいのでしょうが これしかなかった。。。。