お恥ずかしい話しですが、人生初、刀削麺をいただきました。
20数年ぶりにお邪魔した横浜「天外天」さん、
四川料理、上海料理のこのお店、オーナーさんは留守でしたが、
美味しく完食してきました。
クウシンサイの炒めと、このリーズナブルな刀削麺セットを注文。
セットは牛肉刀削麺と高菜炒飯。
柔らかく大きな牛肉が４～５個位入ってたと思います。とても美味しかったです。
牛肉刀削麺は唐辛子マーク一つなので、小さい子供でもＯＫって感じの辛さでした。
次回は海鮮かタンタン刀削麺を食べよう。全部で４種類あり、
セット内容を小籠包と炒飯なので、８通りの食べ方が出来るかもですネ
我慢できない私は小籠包と炒飯と両方食べてしまい、
中華街を歩いただけではカロリー消費はされません
顔を覚えられてしまった「山東」もたまに行きたいお店で、
その隣は毎度行列の「海員閣」
なかなか入れない「海員閣」で（牛ばらはん）食べたい
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