今日は、とても良い天気になりました。
日中は、12度まで上がり、久しぶりのポカポカ陽気でした。
今日も午後から畑へ。
昨日、定植していた馬鈴薯が少し足りなかったので、残りの植え込みとアピオスの定植作業です。
アピオスは、シモン芋と違い、寒さに強く、土の中で放置して置けるものですので、昨年収穫をせずに、種芋として
放置していたアピオスを掘り出しました。
立派な、種芋が沢山ありました。5m程畝を掘っただけで、これだけありました。
まずまずですね。
あと4倍以上はあるので、今期はアピオスの収穫が又増えそうです。
少しの種から、毎年3倍ずつ・・・結構食べたりしているのにね。
お世話になっている、医師さん達にも、頂いてもらったのですが・・増えるものですね。
実りの秋が、楽しみです。
アピオスは、乾燥に弱いので、保管をしっかりとしないと枯れてしまいます。
保管方法は、ピートモスに、ミネラル81を3000倍希釈した水を含ませて置きます。
乾いてきたら、適度に湿らせておけば、保管できますが・・・
乾燥してしまうといけないので、掘り起こさず放置しておく方が無難ですね。
種芋にした分だけ、残しておくと毎年、種芋を買う必要も有りません。
明日は、又寒波が来るようなのですが・・・どうなんでしょうね~?
早く、春らしい天候になると良いですね。
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