ブログを参考に料理 Vol.4

昨日の夕飯
・オムライス
・サラダ
・ホウレン草とウインナーのスープ

チキンライスは、いつも『モバれぴ』を参考に炊飯器でできる簡単なものにしています。

いくつもレシピがあるので、毎回違う方のレシピで試しています。

昨日は隠し味に醤油を少し入れるタイプ。コクが増して、美味しかったです。夫、子どもにも好評でした。

デミグラスソースはいつも、ビーフシチューの素を使い、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖などを加え作っています。これは、Reiさんのブログのレシピを参考にしています。

デミグラスソース…いつかは一から作ってみたいと思いつつ、躊躇しています(-.-;)

最後に生クリームを少し垂らし、常備している冷凍パセリみじん切りを散らして。

ちなみに、卵…半熟のトロトロは技術不足で断念(:_;)しっかり焼いてライスを包んでいます(-.-;)
これこそいつかは…。

ストレッチングクラブで、かなりの有酸素運動不足と言われました。自律神経が狂っている体の状態。

なんとも言えない怠さ…気合いが足りないのもあるのでしょうが、体が悲鳴あげていました。

さすがに、本腰入れてウォーキングの時間を作ろうと思いました。

食べ始めてからカメラ

食べ始めてから撮影したため、盛り付けも崩れていますが…

昨日の夕飯
・大豆と根菜、鶏胸肉の煮物
・サーモンと水菜と茗荷のサラダ
・水菜とナメコの味噌汁
・白飯

久しぶりに夫がいる平日ご飯となりました。

大豆の煮物は、味がしみ込み好評でした。

サーモンは、用事ついでに寄ったスーパーで見本を見て、久しぶりに食べたくなり購入。味はポン酢、胡麻油で簡単にしました。

夫はまだ残業しなければならないようですが、ひとまず今日も通常通り帰るとのこと。

冷蔵庫と夕飯の相談中です…

朝からコレ

前に、娘と買い物をした時、本屋に行き買った幼児雑誌の付録、『プリキュアのクローバーボックス』。

プリキュア大好きの娘は、いつもより早く帰ってきた父と一緒に製作しました。完成品は弟たちに、いたずらされないよう、姉専用おもちゃ棚へ。

朝、起きてきて「おはよう」と言うとすぐ「クローバーボックス持ってくるわ」。

朝からか(*_*)よっぽど気に入って嬉しかったんだ…

実はこの雑誌は娘の年齢より一つ下までを対象とした雑誌でした。しかし『プリキュアまつり』という特集をしていたので、プリキュアメインの表紙に釘づけ…
買う時も娘に横にあった対象年齢に合う雑誌をやんわり薦めたのですが…娘はとにかくプリキュア！がいいと…結局根負けしました(-.-;)

娘が楽しめれば、それでいいか…f^_^;


今日は、昨日のような風邪初期症状はなくなりました。

今日も予定びっしりなので、適度に頑張ります。

５度目なのに

昨日、一つやらかしました。

午前中に次男の離乳食を食べさせ、機嫌もよかったので「ポリオの予防接種行くぞ～」と用意し、せっせと小児科へ。

小児科はすいていたので、すぐ終わるし、ラッキー(^O^)/と思いながら、受付の方に「ポリオの予防接種で来ました、お願いします」と伝えると…

「ポリオの予防接種は午後のみです」

………あ～～っそうだった(O_O)
すっかり忘れていました。３人目で３度目なのに…いえ、ポリオは２回接種だから、次男で５度目です(-.-;)

広報で日にちをチェックしていましたが、それ以外は「わかってる～」と読んでいませんでした。

慣れゆえの間違い。

気をつけなければ(:_;)

さて…昨夜から風邪の前兆か少し寒気がします。

初期の初期症状…かなという感じです。熱もないです。

このような時期ですし、気をつけて、まずは様子見ます。

「水分補給だよ」とハーブティーマニアの夫が、朝ポットに作っていってくれたハーブティーを、適度に飲みながら、家事をしています。

弁当日誌 Vol.6

＊夜弁当＊
・ひじきの煮物混ぜごはん
・ネギ入りだし巻き玉子
・キュウリのポン酢風味
・トマト

ひじきの煮物は昨夜、子どもと私が食べる時に多めに調理したものを使いました。

２個の弁当作りは私にとって大変ですが、前日のおかずを生かしリメイクしながら、乗り越えていこうと思います(^O^)