コブリはカニカマの夢を見る…

手指の違和感から上肢局所性ジストニアとの診断 書字困難で余儀なく廃業 同居猫もいなくなった元小動物臨床獣医師の長い独り言

きょうも 食べ物ネタ・・・

2018年08月26日 | 食べ物

暑すぎて 外へ出られないし 高校野球も終わっちゃったし

ネタがない時きゃ 食べ物で・・・



ってことで 

てっぺんから照りつける日差しにうなだれて

徒歩で数分の距離を 息絶え絶えで 到着したのは

普通の 町場の中華だが 立地が とても不思議

住宅街の中に埋もれている

暑いから とか 臭いが付きにくいから とかいうのもあるが

火元から一番遠い いつもの端っこの席へ座る

先客 3名 ひとりは 昼ビー2本目にさしかかっている

のだが

厨房の動きは沈黙している・・・

不詳 変わりモンの好きな この端っこの席は

何をしているのかがよく見えるので楽しいのだが

なんだか 鍋を振るでもなく 沈滞ムード~!

作業台の上には 皿に千切りキャベツ・トマト・パセリ・・・

「生姜焼きか?」 っと思ったのだが なら 鍋振っているはず

ザルに野菜がとってあるので 「野菜炒め系統か?」 っとも思ったが

コレも 鍋は振ってない・・・

それでも コンロの上の中華鍋は 女将と大将に凝視されている

っと 女将が動いて 鍋からカツを・・・

大将も動いて 別の鍋からレバを・・・

な~るほど 女将は「ポークカツ」 大将は「レバニラ」の

揚げ物待ち だったようだ・・・ 

ポークカツは 昼ビー客へ

すると 作業台で アレは3人目か? っと思ってたドンブリは

ラーメンになって コレも 昼ビーさんへ

すると 「ライスもちょーだい」 と 昼ビーさん

呑んでいるのだから この日は コレで上がりなのだろうが

ガテン系の中でも この客 ケタが違った・・・

っで レバニラと あともうひとりは 何喰うんだ?

っと 鍋でキャベツの素揚げ

そして 冷蔵庫から 茹で豚バラを出して カット・・・

あ こりゃ 回鍋肉だわ

コノ店では 名前の由来通り 一度鍋で茹でた豚を

再び 鍋へ戻し 素揚げして火を入れたキャベツ/ピーマンと炒めるという 

生肉とキャベツを 味噌ダレで炒めるだけ などという

手抜き/インチキ を しない店なのだ

なので わずか3人の客なのに

「揚げる」 行程が 3つ

その後 「炒める」 が 2つ

どれも 手間のかかる逸品の連続だったので

そこそこ お歳を召した二人では

そこまで! という状態だったようだ

(もう一つ 手間のかかるメニューは 「酢豚」)

ちなみに ワタシのオーダーは 炒飯 だったのだが

回鍋肉の肉が 鍋に戻った頃から やっと制作開始!

すると 店のスグ近所で 大きめのマンションが建設途中の所為もあってか

ガテン系客 どかどかと4名入店

オーダーされるも 女将 返事せず 水も出さず・・・

少々 ご機嫌ナナメ?

このご夫婦 ノミの夫婦で 大将のが背が低く

こういう時は 女将は大将にあたるのだが

案の定 返事はしなくても オーダーは頭に入っているようで

「ラーメン三つ もやしがひとつ やってよ!」 っと

ワタシの炒飯を作りながら 女将がごにょごにょと大将に突っかかっている

一見 ナンなのだが よく見ていると ツンデレ のようで

ぴったりではないものの お二人の息はズレてない・・・

端っこの席でこそ 毎回 楽しく拝見させて頂いている

っで できたのが

 

他所で 残念ぐでたま だったので

 

この コロチャー ゴロゴロが 食べたかった

コレで ¥650 なら 文句ない!




っと もう少し 短く書けたならよいのだけれど・・・

今日も スーパー熱帯夜/猛暑日

台風 雨風 洪水土砂災害 ニュース天気予報で

「命に関わる」 っと 何度 耳にしたか・・・

実際 命を落としてしまう方もいるわけで

注意に注意をなされますよう・・・

どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!
  





























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雨風 関係ないからねぇ

2018年08月25日 | 日記

先日 スーパー猛暑日 と TVが言っていた

とんでもない気温になった まさに その頃

運転中の 不詳ワタシ 

環七 内回り 陸橋手前で 電光掲示板の表示

「丸山陸橋にて人身事故調べ中」 とな・・・

そのあたりは いつも カーナビの渋滞情報は 「赤」 なのだが

他所の道の 「赤」 よりは 動いているのが

環七の その陸橋から中央線ガードまでで

その日は 確かに 動いていない感が強いと思っていたのだが

現場へさしかかると 陸橋てっぺん手前で パトカーが一台

そして その前で にんじん

 

振っている 警察官 一名

てっぺんから 地上へ降りるまでに 二名

降りた先で さらに パト一台&二名

加/被害者 どちらかわからんけど タクシー 一台

道路左にて停車中

タクシーだけ 日陰・・・

悲しいかな ケーサツ官の皆様 どピーカンの逃げ場なし環境下で 

職務執行中・・・

(警察法 警察官職務執行法にて 彼らの身分は守られております

 なので 日陰なんかなかろうとも 

 雨風関係なく 両法の遵守義務を負うているのであります)

して 不詳ワタシは何処へ何を・・・

 

この日は わんたん なし・・・

なんたって 人身事故 ってコトなので

なんとなく 食べた後 後悔しそうな気分だったので~

っで 食後 他に用事も 思いつかず 

なんとなく つまらないけど 同じ道を引き返し

ったら まだ現場検証中で 

往きには 未着だった鑑識さんが増えていた が

にんじん振ってる方々は 交代で職務にあたっていたのだろうか?

まあ そういう現場は 「若手」 であたる場合が多く

でないと 定年間際を立たせると ホントに倒れちゃうから・・・

いざ っちゅ~時は 頼られる側 とはいえ 

まぁ 3K+嫌われる=4K だよなぁ と・・・

ワタシの在職した2年と1ヶ月は 現場に出ることはナイ職場でしたが

一回だけ 「現場」 っというか TVドラマ っぽい経験が

「あ~ ホトケさん 今 コチラ出ましたんで 

 10分ほどで 到着すると思います」 ってぇ 電話を受けたこと・・・

被害者は亡くなっておりますので 茶化したりする意図はありません

が 他ではすることのナイ それっぽい 経験でした




さて 夏休み最後の週末?

南風が強く スーパー猛暑日が続くようです

どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!



太陽にほえろ OPテーマ



やっぱ これっしょ!

ちなみに 松屋銀座 にて 9月3日まで















































 


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しじみの味噌汁

2018年08月24日 | 日記

昨日は まあ暑う御座いました

オマケに 台風も・・・

 

今朝は あまり気持ちの良い色ではナイ雲で 

ムシッとした ハッキリしない一日を暗示するかのよう




さて

喰いかけ画像で 申し訳ないけれど

なにせ 腕の底に沈んでいるので・・・

 

コチラは 近所の蕎麦屋 定食の味噌椀

この季節は 土用しじみの お椀になるのです

以下 わからない方は ゴメンナサイ

漫画 「じゃりン子チエ」 の中で 

普段は 「ホンモノ」 の そのスジの方さえ 

顔を見たら 思わず逃げ出す 「テツ」 が

お好み焼き屋のオッサンに 突っ込まれる場面がありまして

この 腕力まで 大雑把を絵にしたような 無敵の 「テツ」 は 

出汁ガラの 小さな シジミの身を 

ツツいて喰うのが好き なのであります

不詳ワタシ も つつくの 大好きであります

出汁ガラの 小さなシジミの身・・・

旨いのですよ 

ワタシは ツツいて うまく手がいかない時は 貝ごと しゃぶって・・・ 



トンカツ屋では 当然 おかわりも頂いて 

全部 たっぷりと 味わうのであります

土用シジミで 食が戻れば 体重減少 も止まるか?

ちなみに 「テツ」 も逃げ出すのは

この お好み焼き屋のオッサンが 呑んだ時

この時ばかりは テツもかなわぬ ヨッパライに変身!

まあ 題材は 関西の貧困家庭でありますれば

アニメでも声優さん(中山千夏だったか?)も 手伝って

暗い幕開けなのですが

途中から ハチャメチャになりまして

「インケツや~」 っという 関東圏にはない言葉も・・・

ワタシの 「サマージャンボ」 も インケツ でした



さて 台風はいずこへ?
 
っと思ったら 北海道へ 20号が先に 19号は後から

っだそうで

まだまだ 油断できないという予報

その方面へご用のある方は どうぞ お気をおつけください

気温もフェーン現象で あがりそう



どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!




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エアコン

2018年08月23日 | 日記

ムシムシの 南風が辛くのしかかってくる

ココまで辛いと 「早く帰って 家でエアコンを」

の前に

「せめて 汗が引くまで ファミレスか マックで 粘るか」 っと

そんな思いが アタマをよぎる・・・




さて 馴染みの安酒屋の近所に 

新しくオサレな 「焼き肉?屋」 が できた

ワタシの仕事場を作っている時は

壁紙を貼り終わるまで エアコンを設置できなかったので

職人さんの暑さ対策は 窓を開けて 通る風 頼みだった

ところが この年は梅雨明けがなかった 米の採れない 長雨の年で

頼みの綱も 開けられず ムンムンの中での作業を強いられていた

コチラの 新装焼き肉店?では その暑さ対策で

エアコンの動力源にしていたのか 

改装中も 左の青い 工事用コンプレッサーが 

ガンガン動いていた

 



先頃 開店した後 も いまだに ガンガン・・・

そのうちに エアコンの室外機も 段階的に増えて
 
合計7台ほどで 

熱風が吹き荒れているので 前を通りたくないほど・・・

 

大繁盛で 店内が よほど暑いのだろうか

中は 暗くてよく見えない

ってか 安酒屋の滞在時間は 決まって 一時間弱

不詳ワタシの 帰り道は まだ明るい 

外が明るきゃ 中は見えない~

余所事だから コッチは気楽なもんだが

電気代だけで 経営者側は 身も凍る?



先日 気になったので ちょいと遠回り

 

おぉ~ コンプレッサーは撤去

っで 店内は?

「準備中」 



さて 台風は関東は今夜から明日

その後 猛暑復活

先は長いねぇ・・・

どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!


























  
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都庁前で迷子

2018年08月22日 | 日記

アチラコチラで

 

「お祭り」 を 告げる 提灯飾りが 目につくようになりました

昔々 日が落ちて 

夜店に明かりが灯り そろそろ賑わいを見せる時刻に

機嫌の悪かった空模様が とうとう泣き出し

そりゃもう 物凄い大風/大雨

商売を諦めた お好み焼き屋の露天が 店じまいを始め

大きいゴミペールに たっぷりと仕込んだ 粉モンの元を (生地)

裏のドブへ じゃばじゃば捨てたのを 目撃しました

子供ながら お天気絡みの商売は 厳しいもんだ と・・・



さて 昨日朝 予報では 気温/降水確率 ともに

比べれば あくまで 今日より お出かけ日和? とのこと

また 会場が 大江戸線の都庁前から 迷わなければ スグ!

(不詳ワタシ 二度目 また迷子・・・)

ということで クルマではなく 二本の足で

西新宿は住友ビル(三角のヤツ)の 33階

「平和記念展示資料館(総務省委託)」  へ

小柳次一 の写真展を 観に行きました

常設展では

 

わかりやすいトコロで こんな 御名御璽 もあります

他にも 平日の昼間から 「肝試し」 が できるほど

ちょっとだけ動くコトが 

さらなる不気味さを醸しだす?? ジオラマもあります

まあ コチラ 等など 似たような施設が 

都内でも いくつかあるのですが

展示の内容に関しては

観る側が どう思うか に かかっている部分もありますので

ソコは 避けますが

日本人が撮影した 日本軍 

そして その時代その場所にいた すべてが撮影対象になっており

文字に勝る 画像 が ありました

そもそも ガラガラ でしたが

学齢前の女の子を連れた お母さん が来ていたり 

(冷房目当てではなさそうでした)

夏休みの宿題 かなんかで 来ていそうな ガキどもも いたり

9月2日まで ですので ご興味のある方は 是非!

高層ビルに 慣れていない方は

ランチ時は 避けた方がヨイと思います

たとえ降りたくても 登りの籠が先に来たなら

それに乗らねば 何時までも 降りられませんので・・・




っで 無事 11時過ぎには 地上へ出ましたが

朝の予報とはウラハラの 猛暑!

新宿駅の地下街に到着するまで 日差しはないものの

積極的な空調も ありませんので

甲子園のマウンドに立つ投手の様に したたる汗・・・

予報・誤報 の 「責任者 出てこ~い!」 って 古すぎか~





さてさて 台風19号は 奄美を抜けましたが

追いかけて20号が来ます

ウチの鉢も またまた 屋内退避 

腰が痛い っつーの・・・

どうぞ みなさまにうれしいことがたくさんありますように!

そして 毎日笑顔がありますように!

親方が心配ですが 熱中症にも 更なるご注意あれ










































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