急にお兄さんになった殿です。

まだまだ、目が離せない殿ですが、もうすぐ８歳です。周りの子の成長にあせりを感じる今日この頃。

このところ、スイミングへ一人で行かせています。
自宅のお留守番も夕方少しだけさせています。

頼もしくなったなと感じます。

今日はスイミングの試験日。５０メートル泳いで合格したよ。

頑張れ殿！！君なら大丈夫だ！

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ジャスミン茶大好きなんです。

脂も流してくれるし、香りはいいし。でも中国茶は農薬と添加物が心配・・・

なのでオーガニックだとうれしいな。

アタッタラ、殿にも飲ませよう。

今回のテーマは液みその使い方

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液みその使い方。

素直に味噌汁でいいと思うけど。
それじゃつまんないから、

ミケネコは、チシャモミにするよ。

手でちぎったチシャ菜に、液みそと酢・砂糖・ゴマを混ぜたドレッシングをもみこむ。
手でもみこむと美味しい気がする。

元から液体だから混ぜるの簡単だね～。（←想像）

鳥取砂丘だ。 わっしょい

高速千円はうれしいね。

道中も楽しい。
なんだか不思議な景色。

初めての鳥取砂丘へ。
思っていたより、面白かったよ～。

急なのぼりも下りも砂なので怖くない。
海も見れて、満足です。





みさき屋かに本陣
のお昼は御得。
このボリュームで１０００円だよ～
アサリの味噌汁サイコ～。

お子様ランチも１０００円だけど、ボリューム満点でした！！

HERBIS ENTのMAIMON オイスターバー

久々の大阪駅

梅田をオサレに歩くなんて、何年ぶりでせうか？

セレブと姫に連れて行ってもらったの。。。。＾＾

ＥＮＴの５階にあるオイスターバーです。

ランチが２８００円。ミケネコには高級でし。



テーマは宇宙？
熊本オイスターが輝きます。海の味

和風と洋風に焼きあがった牡蠣。スープまで飲み干したい

スゴーク大きなプレートに小さくまとまったパスタ。美味いのになぁ。少なくて残念。

コッテリブイヤベース。

半個室のようなソファーテーブルでワイワイお食事。
クッションがいい感じです。
デートコースですな。

ファンテのスープと岩海苔のムチム

干しダラを軽く洗って、皮を手で剥きます。

小骨を手でむしって（笑）程よい大きさに手でちぎって、ワイルドに下ごしらえ。
ファンテをごま油で炒め、スープとダイコンにんじんとともにぐらぐらと火を通します。

アクが出るのですくってね。

仕上げにネギと溶き卵をまわしいれ、胡椒と塩で味を調えたら出来上がり～。
スープは、韓国風にダシダを使いました。



ムチムは、きゅうりとにんじんと岩海苔を、砂糖・ゴマ・しょうゆ・ス・にんにくで、味付けし、手でこねます。仕上げに一味をパラリと＾＾


うまし～。

岩海苔の活用方法がわかって、満足なミケネコです。