パッタイ風

タイの麺料理パッタイ

を、焼きそば麺でつくる。

タマリンドペーストがあると良いらしいが、mikeneko家には無い・・・
欲しいな～。

砂糖とナンプラーとコチュとごま油でてきと～に。どうぞ。
生のニラともやしを仕上げに入れると良い感じ。この２種は余熱程度でOKなんです。

うまっし。



画像の赤いのは、スイートチリだよ。＾＾