スギナ茶、今年も再開です(^^♪

庭一面に、青々したスギナ。
そよ風に、サワサワ揺れています。
いよいよ今年も、スギナ茶の季節到来！

毎朝、飲む分だけキッチンバサミで切り取って
水道水で、さっと洗います。

スギナは清潔で細い葉なので、虫や泥がつかず
洗った水に、ほとんどホコリは浮きませんヨ

そして、ザクザク包丁で切って急須に入れ
熱いお湯を注いだら、出来上がり～(^^♪

しみじみ美味しい、初夏の味。
大好きな味と香りなのですが、
代休を取っている夫に、さっき飲ませてみたら
ニオイを嗅いだだけで、ウッとなってはりました～(笑)

我が庭に生えてくる植物は、神様からの贈り物。
私の身体にとって必要なモノに決まってる。。。と
信じています( ´艸｀)

皆さんも、ちょっと青臭い香りですが
スギナ茶をぜひお試しください(^^♪

飲んでいるリスナーさん達から
素晴らしい健康効果を、いっぱい聞いていますヨ～

ネット上にも、血圧低下やアトピーなど皮膚疾患
がん予防・治療効果などなど
色々載っているから、気になる方は検索してみてくださいネ♪

。。。ちなみに私は、最近めっきり増えてきた白髪が
減ったらいいな～と、祈りながら飲んでいます(笑)

カラスアゲハのメッセージ

今日は、時間があったので
防災・防犯訓練などが合同で行われる他地域の公民館へ
下見に行ってみました（ヒマな奴でしょ？（笑）

バスを使わずに、ウォーキングがてら歩いたら
どのくらい時間がかかるのかを、計測するためです。

私は、とにかく歩くのが好き。
車はおろか、学生時代は好きだった自転車にさえ乗りません。

公民館の帰り道、禅寺前の掲示板を読もうとしたら
お寺の白壁に、大きなカラスアゲハが止まっています。

何だか様子が変で、
クルクルまわりながら、必死にもがいています。
どうやら、蜘蛛の巣にかかっているようで。。。

私は蜘蛛も大好きなので
エサである蝶を助ける事は、間違っていると思ったのですが
レースの喪服のような美しい黒蝶を
助けたいという気持ちが抑えられず、
　「どうしよう、どうしようか」。。。迷っていました。

ところが、必死にもがいて、
羽がもうちょっとで、取れるんじゃないかと思うくらい
もがきまくった挙句。。。
蝶は、脱出に成功！

ヒラヒラと私の上空を何度も周り
それから、もっと高く飛んで行って、空に吸い込まれて
見えなくなりました。

自然界にいる生き物たちは、
いつも何かを私に教えてくれます。
私は勝手に、それらを神仏からのメッセージだと
受け取っています（笑）

私が助けようと助けまいと関係なく
蝶は自力で脱出したし、もしかしたらその直前に
蜘蛛が大急ぎで蝶のもとまでやってきて
食べちゃったかもしれません。

例えそうであっても、努力とか、不屈の精神とか
運の善し悪しではなく
すべては自然の摂理であって、すでに決められた事のような
気がしました。

蝶も蜘蛛も私も、人知なんてはるかに超えた
大きな大きな流れの中で、生かされているんだ。。。と。

毎日歩いていると、学びと感動がいっぱいです(^^♪

実家の私の部屋(^^♪

昨日は、大阪府高槻市にある実家に。お正月以来です。

おやつは、実家の近くにある大好きなお店のケーキが食べたかったので
あえて現地調達。
奈良にも美味しいケーキ屋さんはありますが
私とって、思い出深い『ドエル』のケーキと焼き菓子は別格です(^^♪

でも、せっかく古都・奈良からはるばる(笑)行くので
両親には、菊まん（←本家菊屋さんの高級三笠だよ♪）をお土産に。

母は、リクエストしておいた私の大好物
シーチキン・スパゲッティー（←母オリジナルの炒めたツナパスタ）を
いっぱい作って待っていてくれました。
この母のパスタは、私の友人達からも大絶賛なのです。

両親ともに70代ですが、ボランティアや数多い趣味に
海外旅行。。。私よりはるかにパワフルで、充実した日々を過ごす二人。
友人知人の数だって、私の比ではありません。
だから、たまに会うと本当に刺激を受けます(^^♪

昨日は、私が小学生時代に
お年玉で買った料理本で盛り上がりました。

当時大人気だった、小学館入門百科シリーズの
ミニレディー百科『たのしいクッキング』という
可愛らしい一冊で、監修は今田美奈子先生です。

超お気に入りで、毎日眺めていたので
すべてのページを、隅々まで暗記している有様( ´艸｀)
もちろん、クラスメート達を家に招いて
この本を見ながら、ワイワイお菓子作りに励んだことも。。。

ページをめくると、毎日楽しくて夢がいっぱいだった小学生時代が
鮮やかによみがえりました。

裏表紙には、全部ひらがなでフルネームが書いてあり
当時から、字は下手だったのね～と再認識しましたが(笑)

この本の他にも、実家の私の部屋には
子供の頃から高校時代までに買った小説、大学時代の教科書
大好きだったオフコースの写真集や、竹宮恵子さんの豪華イラスト集まで
宝物がいっぱい残されており
いつ帰っても、温かく私を迎えてくれます。

もちろん、リビングで両親とアルバムを見ながら
昔話に花を咲かせるのも、楽しいものですが。。。

２階東南の角部屋、
メルヘンチックな薔薇の壁紙が貼られた自室の本棚前で
未来への夢と憧れでいっぱいだった若い頃を
一人しみじみ思い出すのも、悪くないです(^^♪

結婚してからは、年に数回程度でしたが
親孝行も兼ねて、これからは月一ぐらいの頻度で
里帰りしようかな～と思いました。

初・筍ご飯

真夜中の嵐、すごかったですね～。
寝室の窓に当たる雨の音があまりにも激しくて
耳栓をして寝ていましたヨ。

そんな昨日ですが、ミキサーの吉岡パパから
新鮮な茹でたてタケノコを頂きました♪♪

お料理上手な吉岡ママが茹でているから
私がやるのと違って、エグミが綺麗に抜け
白くて器量よしの筍でした。

さっそく、昨夜の晩御飯は筍ご飯に。。。

実はタケノコ好きなので、青椒肉絲やカレーを作る時には
年がら年中、真空パウチ入りの茹でタケノコを購入していますが
さすがにこのパックで、
春を味わう『炊き込みご飯』を作る気にはなれず。。。
今春は、まだ作っていませんでした。

淡口しょうゆが切れていたので、普通のお醤油で炊いたため
茶色いご飯になりましたが、
シンプルに筍だけを味わいたいので、
具材は『うす揚げ』とダシ代わりに多めに入れた『切り昆布』だけ。

結果、ご飯の中の筍は、柔らかいのに歯触りが良く
我ながら、感動ものの（笑）美味しい筍ご飯が出来ました。

ちなみに、吉岡宅もモチロン昨夜は筍ご飯です。
吉岡パパが、「あ～、楽しみや～」と
ニコニコしながら帰っていきました( ´艸｀)
日本人って、季節を感じられる炊き込みご飯が好きですね♪

美味しい春のお裾分け、ありがとうございます♪

気づかないフリという思いやり

昨日の日曜日も、会議が２つあって
拘束時間は約４時間。

ひどい花粉症のせいで、頭がもうろうとして
喉があれているので、咳がひどく。。。ヘトヘトでした。

会議の後、出席者の方々と個別に色々お話したのですが。。。
家に帰って、鏡を見てビックリ！

鼻をかみ過ぎたせいで、鼻の下の皮膚が粉ふき状態＆
ベロ～ンとむけた皮膚が
垂れ下がっていました（笑）

それなのに、誰一人として
私の鼻に視線が行かなかったので、私自身はまったく気づきませんでした。

みんな、優しいです。花粉症による鼻のかみ過ぎで
皮膚が荒れている事は分かっているので
見て見ぬふり。。。思いやりです。

仲良し同士なら、「鼻のまわり、ズルむけや～ん」なんて
指摘しあって笑えるけれど。。。
知らない間柄なら、気づかないフリ、又は気にならないフリ。。。
これって、大切だな～優しさだな～と愛を感じてしみじみ。

夜更け、夕食代わりに食べた市販のサンドイッチが
なぜかとても美味しく感じられる、幸せな夜でした。