白ウリの浅漬け(^^♪

数日前、夫が白ウリをいっぱいもらってきました。

ご近所さんにおすそ分けした後
残りを、毎日浅漬けにしています。

皮ごと洗って、中の種だけスプーンでこそげ取って
３㎜幅の薄切りにして、ビニル袋に。

市販の浅漬けの素を、ドボドボ注いで
ちょっとモミモミ。後は冷蔵庫に30分置いておくだけ。

でも、七味やお醤油などでほんの少しアクセントをつけるだけで
みずみずしくて、お箸が止まらない美味しさ。
ビールのあてにも、ピッタリですよ～

毎晩、大きな白ウリ一個分を、夫婦で食べ上げています（笑）

白ウリは、奈良漬の材料として有名ですが
カロリーが低い上、ビタミンＣが豊富でヘルシーです。

浅漬けにすると、癖がないので、いくらでも食べられるし
お茶請けにすれば、熱中症対策の塩分補給にもグッドですね。

キュウリや冬瓜と違って、なんとなく馴染みが薄かった野菜ですが
夏の風物詩・白ウリが、こんなに素朴で美味しいなんて。。。
まだまだ知らない野菜が、私にはいっぱいありそうです(^^♪

結婚記念日(^^♪

昨日は、代休をとった夫と二人
お洒落して、結婚式と披露宴をした海辺のホテルへ
ランチを食べに行きました。

毎年、結婚した７月にレストランなどで食事をするのですが
この思い出のホテルに来たのは、
結婚一周年記念にホテルから招待されたっきり。

もう随分と足を運んでいなかったのでした。。。

でも、独身時代から何度も行っていたお気に入りのホテルだったので
色々な記憶がすぐによみがえり、懐かしかったです。

窓際の席で、港に入る船を見ながら食事をした後
独身時代よくデートした海岸沿いにある商業施設を歩き、
当時の話で盛り上がりました。

そして電車に乗って、夫と知り合うきっかけとなった公共施設へ。

当時、勤めて新聞社で、この施設の完成特集ページを担当するため
設計者である夫に取材した事が、出会いのきっかけです。

まさに、この施設と周辺の美しい公園は
私達にとって、縁結びの聖地(^^♪

竣工記念式典の時はピカピカだった建物は、
すっかり年季が入っていましたが
大切に整備されていて、嬉しかったです。

建物と一緒に、公園内に設計した公衆トイレ達も
ステキな色に塗り替えられていました（笑）

年に一度、結婚記念日に独身時代を振り返る事で
当時の気持ちを再確認したり、これからの将来を考えたりする
良いきっかけになりますね。

思い出とか、過去の感傷に浸るのは好きではないので
同窓会にも行かない私ですが
これからも一緒に暮らす相手とならば、思い出すことで前向きになれ
良いものだな～と、認識を新たにしました。

青い海と夏空の下、幸せな一日でした(^^♪

一番搾り『熊本づくり』

昨日は、月に一度のお楽しみ『緑の奈良とキリンで乾杯！』

大好きなお魚談義（私は、肉より魚派です）がいっぱい聞けて
幸せな時間でした。

番組の後、平田支社長からプレゼントされた一番搾り『熊本づくり』
さっそく夕食時に飲みました。

大の一番搾りファンの夫も
　「いつものとは、違うな～」と感動。

普段は、別の銘柄を飲む私ですら
味の違いが分かりましたよ。
原材料に米が入っている為かは分かりませんが
ほのかな甘みを感じました。

こうなると、10月12日発売の『奈良づくり』への期待が
高まります。

ちなみに『奈良づくり』は、なぜかアルコール度数が5.5と
ちょっぴり高めみたいですヨ
麦とホップだけのシンプルな味で、
若草のようなみずみずしい香り。。。と、支社長おっしゃっていましたっけ？
う～ん、想像できません（笑）

ちなみに、例外的に『熊本づくり』だけは
47都道府県で購入できるようになるそうですね。
私も昨日、はじめて支社長から聞きました。

もし発売されたら、ぜひご購入を。
１缶につき10円が熊本県に寄付される上、
飲み比べてみると、味の違いが楽しめますよ～(^^♪

炎天下、平城宮跡資料館へ

昨日は番組取材のため、久々の平城宮跡資料館へ。

到着すると、エアコンで快適な空間
毎回、気づきのある楽しい場所なので、大好きです(^^♪

夏休み期間中ですが、平日はけっこう空いていて
ガイドさんの説明も独り占め～♪

サンルーム（休憩室）の大テーブル４つも、ほぼ貸し切り。
カップ入りコーヒーだけでなく、大型自販機が数台あるから
飲み物だけは充実していますよ～。

売店のお菓子は種類少な目ですが
アンパンがあるし（←私はこれで十分）、大和西大寺駅から歩くなら
途中にコンビニもあるよ～

ガラス張りのサンルームで中庭を眺めながら
本を読むのが好きです（笑）
変なＢＧＭとか、おしゃべりな客もいないアカデミックな空間だから。

ただ。。。お昼２時過ぎに出かけたので
到着するまでは、だだっ広い平城京が陽炎みたいにゆらめいて
気が遠くなりそうでした。

今日木曜日も、暑くなりそうですね～
熱中症対策をお忘れなく！

ちなみに、テレビドクターが『アイス梅昆布茶』をおススメしてたよ。
経口補水液が苦手な方は、ぜひ～(^^♪

変なオジサン♫

月曜日の番組終了後、珍しく寄り道をしなかったので
まだ明るいうちに帰途に。

暗くなると物騒だから通らない路地があるのですが
　「７時過ぎだけど、まだ薄明るいからいいや～」と
ちょっと寂しいその路地へ。

家に帰る時間が、少し短縮できるのが魅力の近道なんです。

ところが、細い道なのに運悪く
向こうから物凄～く怪しげな70代ぐらいのオジサンが。

私は常にウォーキングシューズを履いているから、
さっと踵を返し、駅まで全力疾走で戻れば済む話ですが
もし、相手が普通のオジサンだったら失礼だし。。。

と迷っているうちに、近づいてきたオジサンは
私とすれ違う瞬間、いきなり自分の両手でパン！と
柏手を打ちました。

　「え？」そのビックリするほど大きな爆発音（そう聞こえました）に
呆然としていると
　「このくらいで驚くとは、気合が足りん！」と
めっちゃ怒られました。

条件反射的に、
　「どうも、すみません」と頭を下げると
　「よしっ」と、えらそうに頷いて（笑）
オジサンはそのまま通り過ぎていきました。

不審者なのか、ただの酔っ払いなのか
それとも私の場合はリスナーさんなのか
（私は知らないのに、相手は私の事をよく知ってるパターンが多々あります）
。。。何だか、モヤモヤする夕暮れでした。

とりあえず怖いので、もうあの道は通りませ～ん（笑）