酒縁 2012参加酒蔵紹介 ～ゆきの美人～

こんばんわ
おどおちゃんだんす

今日、ご紹介するのは秋田市の酒蔵『ゆきの美人』さんです



『ゆきの美人』ＰＲ動画

酒銘『竿灯』の名のほうが親しみのある方も多いのでは
関東を中心に『ゆきの美人』が人気が確立し、今では『ゆきの美人』の名で知られるようになりました
『夏仕込み』という珍しい仕込み方法を行うことでも知られています。
施設内を完璧な冷房システムで管理することで冬季間で行う通常の酒造りに囚われない
独自の酒造りを行っています


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