福乃友の秋祭り♪

先週土曜日に行ってきた、福乃友の秋祭り！嫁っこ目線です～❤

前々から祭りに行く準備していたのにも関わらず、くじ引きの引換券を忘れてきて、ひなたんに｢かーたんダメよー｣なんて言われて少し凹み気味で、蔵の中へ・・・。

とーたんからカメラを託されたひなたんは、あっちこっちパシャパシャと写真を撮っておりました・・・

お酒の入ったタンクを見つけると前を歩いていた人にぶつかりそうになるくらいの距離まで詰め寄って、ぶつかりそうで焦りました(~_~;)背負っていたカバンを引っ張ってなんとかぶつかるのを防ぎましたがね・・・本人は何？と不思議そうな顔をしてました

蔵見学に行くと必ずするのが、和らぎ水を飲むこと！

福乃友さんには何度か来させてもらっていますが、来る度に飲んでいるような気がします

一通り見学した後は、もちろん食べ物
粕汁と大吟醸アイス


私が粕汁を食べている間のひなたん・・・いろりが大変気に入ったようで、食い入るように見てました～
熱い物を食べた直後に、冷たい物を食べれるひなたんになぜか圧倒されました・・・


そして今回、福乃友さんに行ったのは、もう一つ目的が。
大曲イオンの側にオープンした「たまごの樹」さんが出店とのことで、気になっていたのです～。

左が卵の形のクッキーと右が福乃友さんの酒粕を使ったマドレーヌ
味の感想は・・・書きたかったのですが食べる前に無くなってました・・・すぐ無くなるってことはきっと美味しかったんだろうな・・・と。大曲の店頭では売ってないとのことだったので、もっと買ってくれば良かったわ～と後悔

こちらは角館にあるガトーさんのお菓子。
3個ともロールケーキなんですが、左側が福乃友さんの酒粕を使ったものなんですよ！
これは、とーってもしっとりしていて、普通のロールケーキよりも甘さ控えめな感じでグーでした

帰り間際でしたが、演奏があって少しだけど聴くことができて、楽しんで来れました
ひなたんも楽しかったねとお話ししてくれたので、連れて行って良かったな～

高知・司牡丹のゆずのお酒でっす!!

おはこんにちわ
おどおちゃんだんす

今日は高知特産の柚子を使ったお酒のご紹介
蔵元である『司牡丹』さんは創業1603年。
キリッと効いてくる辛口の酒造りで高知を代表する酒蔵です


司牡丹 山柚子搾り

高知県にある吉野川の源流域の山間の5ヶ町村は『土佐嶺北』と呼ばれ風光明媚な地域です。その土佐嶺北で環境保全型農法で栽培された柚子を使用したのが『司牡丹 山柚子搾り』です。
香り豊かな山柚子の果汁をふんだんに使用し、司牡丹の純米酒と糖類のみで仕込むことで山柚子の爽やかな香りと爽快な酸味が心地良く味わえる仕上がりとなっています


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