酒和从限定酒 『24-75』生酒バージョン本日解禁!!

こんばんわ
おどおちゃんだんす

以前よりご紹介しておりました酒和从限定酒『24-75』が本日、飲食店限定として先行発売しました


酒和从限定 純米吟醸生原酒 24-75

酒質は
蔵元：天寿酒造(にかほ市)
酒米：天寿酒米研究会産 秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.8
アミノ酸：0.7
ALC度：15%


三段仕込みの『留添え』作業


櫂入れ中


酒和从メンバーと天寿・一関杜氏さんと一緒に記念撮影

酒和从メンバー全員が出来る作業をして仕込んだハートの詰まった純米吟醸酒です
春風のようにふんわりと華やかに広がる香りと爽やかで綺麗な余韻が楽しめる仕上がりとなっています

6月2日開催の『酒縁 2013』での正式酒銘募集に先駆け、飲食店限定でお楽しみいただけます
実際に呑んでみてのイメージ・感想から良い酒銘を考えていただきたいと思います

お楽しみいただける秋田県内の飲食店は『酒和从ブログ』にて紹介していますのでチェックお願い申し上げます


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