AKITA雪国酵母で仕込んだキラキラ酒♪

こんばんわ
おどおちゃんだんす


千代緑 純米大吟醸 UT-1

酒質は
酒米：麹・吟の精　掛・美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：＋3
酸度：1.4
ALC度：16.5％

秋田で新しく誕生した新酵母「AKITA雪国酵母UT-1」を使った純米大吟醸です
華やかで薫り高い味わいを楽しめます