じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

秋田晴 A(エース) レッドラベル生酒 発進!

2020年04月25日 | 日本酒
秋田市新屋にある酒蔵「秋田晴」さんから人気の「A(エース)」からレッドラベル生酒が蔵出しとなりました!


秋田晴 純米吟醸 エース red label

酒米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-8
酸度:1.5
ALC度:16%

多酸性酵母であるNo.77号酵母と大吟醸向きな酵母で知られる協会1801号酵母の2種類の酵母を使用することで瑞々しい旨味と爽やかな酸味を感じさせる仕上がりとなっています。



大仙エール飯に投稿して地元を盛り上げよう♪

2020年04月24日 | おどぉちゃん
コロナ不況の真っただ中、飲食店は窮地に立たされています!
そういった飲食店を応援しようと立ち上がった方たちがいます!!

#大仙エール飯 を合言葉に地元大仙市のソウルフード、テイクアウト料理、飲食店情報を取りまとめたものとなっています♪



皆さんの投稿ひとつひとつが地元飲食店を支える力になります!
飲食店の皆さんも丹精込めたお料理を投稿して大いにアピールしましょう♪

地元大仙を救うのは地元大仙市民です!
たいそうに書きましたが気軽に美味しいお料理をお楽しみください♪

人気カフェのテイクアウトメニュー【Krinの木】

2020年04月23日 | 飲食店情報
花火通り商店街にあるカフェ&デリカ Kirinの木さんの
お洒落デリカをテイクアウトしてみました~♪

・特製ローストビーフ
食べご耐え十分な厚みにビックリ!

・すなぎものコンフュ
優しい味付けと砂肝の歯応えがユニーク!

・いろいろお豆のシードルサラダ
さっぱりとした味付けが楽しめます!
・国産チキンの香草焼き
鶏肉の旨味と香草の爽やかな香りが良い!

・杜仲豚のポークジンジャー
ご飯が止まらなくなる仕上がり!

・さつまいものコロコロサラダ
さつま芋のクリーミー甘さと柑橘の爽やかさ!

各アイテム100g単位での
オーダーとなります。
価格はメニュー画像をご覧ください♪
また、アイテムは入れ替わる場合もあります♪



刈穂 六舟シリーズから2アイテムが蔵出しとなりました!

2020年04月23日 | 日本酒

刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト
刈穂 吟醸 六舟 生酒

刈穂酒造の人気銘柄『六舟』シリーズから
2アイテムが蔵出しされました!

六舟サマーミスト
精米歩合:55%
酒米:美山錦・ぎんさん
日本酒度:+3
酸度:1.4
ALC度:16%
朝霧をイメージさせるキメ細やかな滓がらみ状態にすることで、
爽やかな旨味を口全体で楽しめます♪

六舟生酒
精米歩合:55%
酒米:美山錦・ぎんさん
日本酒度:+4
酸度:1.5
ALC度:16%
精米歩合が55%にリニューアルされました。
さらに美しさに磨きがかかった味わいをお楽しみください♪