のっぺ汁

今日、お隣にさわし柿のおすそ分けに行きましたら

里芋を貰っちゃいました

 

美味しそうな里芋ですので

今日はのっぺ汁

今回の材料は

里芋 ・人参  ・ゴボウ・突き蒟蒻・鶏肉・蒲鉾

椎茸・エリンギ・エノキ茸・

油揚げ・ホタテ缶

でした。

買い置きの材料をあれこれと刻んでいたら

大鍋になりました

でも、みんな好きだから

明日も食べてくれるでしょう  

郷土料理です

お袋の味ですが

私の味です

母とも姑とも違う味になりました

両方の味がミックスしちゃったんですね

進化？