大根サラダとひじき炒飯

今日は息子と二人の夕飯です

畑の大根が食べ頃になってきたので

大根サラダを

作りました

大根の千切りに水菜

ジャコと胡麻をふりかけ

和風ドレッシングで食べました

炒飯は

いつもご飯が一膳ほど残り

冷蔵庫に溜まってきたので

整理しました

ひじき・鶏挽肉・人参・ニンニク・干し海老

そして大根の葉です

見た目は悪いけど

野菜たっぷりのメニューです