しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

えっ!今日が結婚記念日・汗

2024年06月03日 | おうちでごはん
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おはようございます 

いいお天気です!

新しい週の月曜日から気分がいいですね~

昨日は、用を済ませたドライブから戻って

3人揃っての夕飯となりました 

さごしの塩焼き 

初めてパン焼き器で焼きましたが、簡単でGood!



鶏ムネ肉のレモン塩焼き 

下には、ドライブの途中の産直市場で

買ってきた新玉ねぎが敷いてあります



ざる蕎麦 

暑かったので、これは家族からのリクエストです



蒸しメークイーン 

このお芋が、想像以上に美味しく

3号も 「シンプルイズベストだね!」 と!

男爵もいいけれど、メークイーンもあっさりして

なかなかよかったです



いただきます!



お父さんが山登りの帰りに買って来てくれた “からすみ 

“からすみ” といえばボラの卵巣を塩漬けにし、

乾燥させた珍味が有名ですが、

こちらは東濃地方で桃の節句に作られるという

練った米粉を蒸した和菓子で、素朴な味が特徴です 



充実した休日を送った後は、

しっかりエネルギーがチャージされているので

やる気も元気も満々です!

と… 今、新聞の日付を見て落ち着いて考えて見たら

今日は結婚記念日 でした!

特にイベントがあるはずもありません 

帰宅後にお父さんに 『何の日?」 って聞いてみよっと 

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