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今年ならではプレゼント！
私の干支が卯なので、尚更嬉しくなります
勿体なくて、食べられそうにもありません
でも永遠のものなんてないから…
次の干支で再会できることを祈っていただきます！
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私の干支が卯なので、尚更嬉しくなります
勿体なくて、食べられそうにもありません
でも永遠のものなんてないから…
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昨日は朝一番で 牛乳かん
を作り、冷ましてから出掛けました出掛けた先は美容院で、年末から気になっていましたが
年末には時間が取れず、ずーっと延び延びになっていました
予約ができる美容院ではないので、
先客がおらず思ったより早くカットが終わりましたが、
その後のおしゃべりが長い長い
楽しい１日でしたが、外出はやはり疲れるので
夕飯はお父さんと２人だということも手伝って、
簡単に 釜揚げうどん
となりました
海老とキャベツ炒め
牛乳かん
いただきます！
今回は、乾麺でしたが
やはりゆでたてのうどんは美味しいです！
人生の先輩でもある美容院のお姉さんは、
毎日いろんなお客さんを相手にお仕事をされているので
情報も豊富で、いろんな知識も持ち合わせています
だから話が尽きません
娘同士の年が近いこともあって、専ら娘の話題になりました
どこの家の娘も同じです… 笑ってしまいました
最後は、健康が１番！ ということになります
毎年、年始年末にプレゼントして下さるスケジュール帳が
最後の１冊だけ残っており、しっかりいただいてきました
期待してなかっただけに嬉しいプレゼントです❤
今朝は…
『ほていパン』 にモーニングへ出掛けていて
更新が遅くなりました
朝からしっかりエネギーチャージ完了です！
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人気ブログランキングへ ← 家庭料理ブログ ランキングに参加中です！ とぼとぼ歩いているうちに再び 『岡崎神社』 に戻ってきましたが、
まだ随分参拝客が並んでいます。
スマホを見ていた娘が参拝に３時間掛かった、
４時間掛かったとツイッターでつぶやかれていると
横で読み上げています。
どうしよう…
少し時間をずらそうかと、以前参拝にお邪魔したときは
暗闇でちゃんと参拝できなかったお寺がこの近くにあることを思い出し
そちらへまず向かいます。
そのときなぜか１区間か、２区間をバスに乗っています。
写真が残ってた… 「市営２０３ 祇園･四条河原町行き」
で、やって来たのは 『紫雲山・くろ谷 金戒光明寺』
ここが 「高麗門」 になります。
「くろ谷さん」 の愛称で親しまれている浄土宗大本山です。
幕末に会津藩京都守護職の本陣となり、近藤勇らを配下としたので
新選組発祥の地とも言われているそうです。
とても立派な 「山門」 をくぐりました。
この位置は、かなり高台なので京都駅方面まで
きれいに見ることができます。
目指すは、「三重塔」 です。
手前の 「極楽橋」 を渡って墓地の方向へ…
その手前に案内の大きな看板がありました。
お会いしたかったのは この 「五劫思惟阿弥陀仏」
看板に付けられたQRコードで、
詳しく書かれたページに飛びます。 今どきですね～
「五劫思惟阿弥陀仏」 は、気の遠くなるような長い時間、
思惟をこらし修行をされた結果、髪の毛が伸びて
渦高く螺髪を積み重ねた頭となられた様子を表したもので
全国でも16体ほどしかみられないという珍しい仏様だそうです。
金戒光明寺の五劫思惟阿弥陀仏は、特に珍しく石で彫刻された石仏で、
江戸時代中頃の制作と思われています。
落語の 「寿限無寿限無、五劫のすり切れ」 は
ここからきているそうですよ。
ここから真っ直ぐ南下すれば、南門を通って
『岡崎神社』 の横に出てこられたようです。
知らなかったので、住宅街を南下して 「岡崎北御所町」 の
交差点に出てきました。
さあ、しばし時間が経過したので再び 『岡崎神社』 に
挑戦してみましょうか…
【浄土宗大本山 くろ谷 金戒光明寺】
京都府京都市左京区黒谷町121
参拝時間 ： 9:00～16:00
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昨日、在宅勤務だった３号のリクエストにより
夕飯のメインは、野菜たっぷりのスープ
に決まっていましたこのスープをメインにしたいそうです！
トマト・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・じゃがいも・
味が出るように、ベーコンも入れました
イカのさっと煮
料理酒と醤油で、イカが固くならないようにさっと火を通しました
あきあみの大根おろし
釜揚げのあきあみは、このままいただくのが一番美味しい気が…
サツマイモのはちみつ煮
これも娘のリクエスト
娘３号は、おかずになる？と言うような
甘い味付けのおかずが大好き
いただきます！
今朝、燃えるゴミを集積所に出しに行った帰り道で
２号の車とすれ違いました
これまたすごい偶然！
Aくんを保育園に預けて、早い時間から出勤なのね
みんなそれぞれの持ち場で、健康で精一杯生きてる姿が
嬉しくも有り、有り難くも有り…
そんなみんなの姿から元気とやる気をもらって
今日も悔いのない１日を送りましょ！
今日頑張れば、明日は休日だよ～ん
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人気ブログランキングへ ← 家庭料理ブログ ランキングに参加中です！ 『六角堂』 からバス停のある三条まで歩き、
一旦ホテルに 「梅シロップ」 を置きに行こうかとも思いましたが、
なぜか先を急いでいて、手に持ったまま散策を続けます。
ここからバスに乗ろうとしたら
向かい側に 『フライングタイガー』 が見えました。
店舗が閉店するようで、セールの真っ最中！
でもせっかく観光に来ているから、「河原町三条」 のバス停から
ひとまずバスに乗ります。
「市営３２ 平安神宮・銀閣寺行」 のバスに乗車しました。
「上宮ノ前町」 で下車。
実は、ここに来る前に 『岡崎神社』 の前を通過してきました。
ところが、次のバス停まで参拝者が並ぶほどの混雑ぶりで、
このときは、バスを下車せず通過…
で、バスを 「上宮ノ前町」 で下車して、
住宅街の坂道をとぼとぼ歩いて来ると 『霊鑑寺』 があります。
霊鑑寺境内は特別拝観時のみ公開されていますので、
この日は、山門横の 「妙見堂」 へ。
「鹿ケ谷の妙見さん」 として親しまれているようです。
こちらはいつでもお参りすることができます。
「洛陽十二支妙見」 の１つ 「卯」 の妙見様を祀る妙見堂です。
妙見菩薩は卯年の守護神です。
※ 「洛陽十二支妙見」 とは、京都御所の紫宸殿を中心に
京都市内の十二支の方角の寺院に祀られた妙見大菩薩のことだそうです
そのお堂の中を見させてもらうと、「金のうさぎ」が安置されています。
今年は 「卯年」 なので拝んできました。
再びぶらぶら住宅街を歩いてバス停まで戻ります。
途中に哲学の道がありました。
コースを歩いて 「銀閣寺」 まで行くか迷います。
『岡崎神社』 に参拝の予定が、
あの混雑ぶりでは、拝殿に到着するまでどれくらい時間が掛かるんだろう…
予定をどうするか悩んでいるうちにバス停を見つけられず、
結局 『岡崎神社』 の傍まで戻ってきていました。
【霊鑑寺 妙見堂 （鹿ケ谷の妙見さん）】
京都府京都市左京区鹿ケ谷御所ノ段町12
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昨日は、お父さんと２人の夕飯でした
２人だということが朝から分かっていたので、
お好み焼きの夕飯にしました
イカ玉
です
志の田
油揚げとかまぼこと長ネギを出汁と醤油でさっと煮たものです
大根のなます
紅大根しかなかったので、そちらを使ったら
お酢の色まで紅色になりました
皮をむいていたときに崩れた夏みかんの果肉入り
煮干しの出汁は、赤味噌の方が合うので
赤だし
今使っている 煮干し に替えてから
「お味噌汁が美味しい」 とお父さんから好評です
お父さんと２人で細々といただきました
今が一番寒さの厳しいときなので
「あと少し我慢したら春が来る～っ」 と気合いを入れています
手荒れもひどくなってきているので、ハンドクリームは欠かせません
若いときは、オムツを洗っているときですら
ハンドクリームいらずだったのに…
それだけ皮膚から脂分が抜けてカラカラな状態なのかな？
体にはしっかり脂肪が付いているはずなのにねっ
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人気ブログランキングへ ← 家庭料理ブログ ランキングに参加中です！ 『梅体験専門店 蝶矢』 で梅のワークショップが終わり、
その辺りをうろうろ…
で、またブルーボトルコーヒーを発見しました。
お店が多いと言うか、ご縁があるのかよく見掛けます
「京都六角カフェ」 京都市中京区東洞院六角上る三文字町 226-1
以前は、南禅寺手前のお店にお邪魔しました。
あまりに至近距離に 『六角堂』 があったので、
「お参りしていこう」 ということになりました。
正式名称は 『紫雲山頂法寺』 で、天台系の単立寺院です。
本堂の形が六角形であり聖徳太子が用明天皇2年（587）に創建したと
伝えられています。
華道家元池坊が住職を務め、いけばな発祥の地としても知られています。
本堂の周りに可愛らしい鳩さんたちが並んでいました。
「十六羅漢」
羅漢とは、仏の教えを護り伝えることのできる優れた僧侶に与えられた名前だそうです。
こちらの十六羅漢は、にこにこ顔。
いつも優しい顔つきで、穏やかに話をするように心がけてさえいれば、
必ず良い報いがあるという教えだそうです。
それほど広くない境内では、一つだけ願い事を叶えてくれる
「一言願い地蔵」
願い事を叶えてあげようか、どうしようかと悩んでいる様子だそうです。
子供を守ってくれる 「わらべ地蔵」
そして、その奥に見つけた看板には 「WEST１８」 の文字が…
こちらの展望台エレベーターに乗ると
烏丸通りから六角堂をガラス越しに眺めることができます。
このビルの名称は、六角堂が西国三十三所の
第十八番札所であることにちなんでいるそうです。
入り口でもたもたしていたら、ビルの関係者らしきお兄さんが、
展望エレベーターを指さして教えて下さいました。
どれでも見られるわけではなく、入り口に一番近いもののみです。
お陰で、窓越しに六角堂の特徴的な屋根を上から見ることができました。
六角形の本堂は、明治10年（1877）の再建だそうで、
「六の角」 とは、六根 （眼・耳・鼻・舌・身・意） によって生ずる六欲で、
これらを捨て去って角を無くし、円満になること、
すなわち “六根清浄を願う” という祈りを込めた形だそうですよ。
年始早々、いいお参りができました。
【六角堂 （紫雲山頂法寺）】
京都府京都市中京区六角通東洞院西入堂之前町
拝観時間 ： 6:00～17:00
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昨日の夕方も保育園帰りにAくんが寄ってくれました
ばぁばのお家は忘れないようで、自宅には入らず
真っ先にばぁばのお家に歩いてきてくれると聞けば…
で、昨日の夕飯も調理時間３０分足らずです
目玉焼きで誤魔化す 中華飯
豆腐とねぎのお味噌汁
ほうれん草のお浸し
いただきます！
タンパク質も野菜も炭水化物も一気に摂れてしまうと言えば、丼！
昔、NHKの今日の料理という番組の中で、
「２０分で晩ご飯」 という企画があったような気がしますが、
あれはテレビの番組用に野菜は洗ってカットされていたものも
あったような気がします
私は、冷蔵庫から食材を出すところから３０分で晩ご飯です
いや～、人間時間がないと思えばできる！
冷蔵庫に食材が入っていないのでは話になりませんが、
必要最小限あればなんとかなるものですね～
もしかしたら、今晩も３０分で晩ご飯かも
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人気ブログランキングへ ← 家庭料理ブログ ランキングに参加中です！ 三条寺町界隈をぶらぶらと腹ごなしも兼ねて散策していたのは、
時間の調整もあってでした。
この旅の出発前に娘が、以前から私が興味を示していた
梅シロップ作りのワークショップができるお店があると
予約してくれていました。
『梅体験専門店 蝶矢 京都店』 です。
100通りの組合せから自分だけの梅シロップ・梅酒作りが体験できるお店です。
梅が丸ごと入ったテイクアウトドリンクや
お家やホテルで作る 「蝶矢梅キット」 に、
お土産にできる店舗限定の梅酒もあります。
店内には、時間に合わせて予約してある人への準備が完了中！
右の耳かきのような道具は、梅のおへそを取る道具です。
メールや電話では予約ができません。
ホームページの予約ページから2週間前の午前0時より受付開始です。
キャンセル待ちはなく、かなり人気なので早めに申し込まれた方がベストです。
定員は4名様で、他の２人の方がいらっしゃったので作業開始となりました。
まず、使うお砂糖の特徴からお話がスタートしました。
そして、使うことができる梅についての特徴と説明です。
そして、話だけでは実感が沸かないので、
テイスティングもさせていただけます。
こちらに用意されたボトルを少しずつ試飲させていただけます。
各エリアに置かれたコップに、まずは同じ氷砂糖を使って
それぞれの梅を漬けたときの梅シロップを試飲です。
素人でも、味の違いが分かります。
そして、引き続き同じ梅で違う砂糖を使ったときの試飲。
これを終えてから、希望の砂糖を選びます。
テーブルに用意されていた用紙に注文を書き、
私がセレクトしたものが並びました。
見るからにいい梅です！
梅のおへそを取ってから、
この氷砂糖と完熟南高梅を交互にいれたら作業は終了！
誰にでもできる簡単な作業ですが、
梅によって、砂糖によって、梅シロップの味が違うことを
体験できたのが大きな収穫でした。
出来上がったものは、最初に入っていた化粧箱に戻し、
手提げ袋をいただいて、一連の梅体験が終了しました。
次回は、化粧箱毎瓶を持参すれば、
梅とお砂糖だけ購入すればまた体験ができるそうです。
… その後 …
完全に氷砂糖も溶け、飲み頃となりました。
梅の実は、刻んでパウンドケーキになりました。
梅の風味もよく、美味しく出来上がりました。
帰宅後も梅シロップに関するアドバイスや情報を
メールで次々に送って下さり、面倒見のよさには感心しました。
私の梅に対する思いも変化がありましたよ。
とてもいい旅の思い出になりました。
【梅体験専門店 蝶矢】
京都府京都市中京区六角通堺町東入堀之上町 108
CASA ALA MODE ROKKAKU 1F
営業時間 ： 10:00AM - 7:00PM
休日 ： 年末年始
ホームページ ： こちら
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昨晩は、保育園帰りに遊びに来てくれたAくんと楽しんでいたら
あっという間に時間が流れ、夕飯開始の時間まで後わずか…
３０分弱の時間に焦って、焦って、
大根と豚薄切り肉煮
柔らかくなっているか、味がしみこんでいるか、
心配でしたが、小さく切ったので大丈夫でした
キャベツ炒め
調理時間がないときの救世主！
でも、家族には喜んでもらえます
角麩の煮物
お正月にすき焼きへ入れる用に買って来てありましたが、
すっかり忘れていて、賞味期限も近くなり煮物へ…
ねぎのお味噌汁
朝から煮干しで出汁がとってあり、
これだけは丁寧に作れました
いただきます！
急遽献立を変更し、時短でできて地味なものばかりでしたが、
家族には好評で、手間を掛ければいいってもんじゃないかも…
って、丁寧に作ることは心掛けたいですけれどね～
このコロナ禍中、充分活用し楽しませてもらった 【GYAO!】 から
突然の 「サービス終了のお知らせ」 が来てびっくりです！
無料動画の 【GYAO!】 にどれだけお世話になったやら…
お金を出せば、手に入るものは多いですが、
出したいもの、出したくないものは人によって違うはず
と言うか、お金を持っていないので出せません
今年は、年女で厄年でもあるので
今以上に次々に変化が訪れるかもしれません
それをきっかけにいい方向に持って行けるか否か、
私の腕に掛かっていますね～！
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