五月の末に近くのスーパーで山椒の実を見つけました。
ポチに手伝ってもらって房状の実を外して、茹でこぼしたり・・、下ごしらえだけで
力尽きて?冷凍保存。
いざ「ちりめん山椒」作りに挑戦と思い立つも、「ちりめん」て思ったより高価
何だかんだで、先延ばしにしていた「ちりめん山椒」をやっと作って
ポチ姉さんが以前送ってくれた器に入れて、ポチが写真撮影。
(その後はフツーの保存容器に移し替えております)
五月の末に近くのスーパーで山椒の実を見つけました。
ポチに手伝ってもらって房状の実を外して、茹でこぼしたり・・、下ごしらえだけで
力尽きて?冷凍保存。
いざ「ちりめん山椒」作りに挑戦と思い立つも、「ちりめん」て思ったより高価
何だかんだで、先延ばしにしていた「ちりめん山椒」をやっと作って
ポチ姉さんが以前送ってくれた器に入れて、ポチが写真撮影。
(その後はフツーの保存容器に移し替えております)
8月8日(水)お弁当
焼きおにぎり、ハムチーズ海苔巻き、ブロッコリー、ミニトマト
ナス南蛮漬け
先日の失敗に懲りて、おにぎりは二度寝中のポチに自分で「握りなおして」と
ラップにくるんで渡すと、お腹の上に載せながら三角に握り直しました。
かなり太ったラッコのようです。(観察している暇があるなら、自分で努力すれば)
8月7日(火)お弁当
トウモロコシ御飯のおにぎり、スタッフドエッグ、鶏唐揚げビネグレットソース、ホウレン草胡麻和え
スタッフドエッグ、なんて気取って言っていますが、ゆで卵の黄身にハムとパセリを刻んで混ぜて
マヨネーズ(プレーンヨーグルトも入れると滑らか)を合わせただけです。
本当は玉子は切る方向を変えた方が安定しますが、適当にゆで卵を作っているので
黄身が偏って、かなり端に寄るので誤魔化す為にあえて縦切り
ポチの姪っこ様が、ポチの好物スイーツと一緒に色々可愛いものを送ってくれました。
とっても気に入っているようです。 いつも可愛げない嫁に いびられているせいか
可愛いもの好きに拍車がかかっていると思われます。
いつもは雑にタマが包むお弁当も、ポチが自分で丁寧に包みました。