蒸留酒。

 

昨日はビール5本に焼酎で終了。
ハニーも納得？おりこうです♪

やはり、カロリー・プリン体の少ない焼酎に変えていかねば。。

 

「焼酎」ってアルコール含有溶液を蒸留した酒類です。

以前にも書きましたが、焼酎は

Ａ：連続式蒸留器で蒸留したもの（甲類）は
　　アルコール分が36度未満のもの

Ｂ：単式蒸留器で蒸留したもの（乙類）は
　　アルコール分が45度以下のもので、かつ、ＡＢ共に
　　エキス分が2度未満のものをいいます。

他にも蒸留酒は皆様もご存知のものがあって例えば

■発芽させた穀類を使用したもの（大麦・麦芽など）

これは「ウイスキー」

■果実を使用したもの（ブドウ・りんごなど）

これは「ブランデー」

■含糖物質えお使用したもの（糖蜜・竜舌蘭など）

これは「ラム」や「テキーラ」

■コーンやライ麦を使用したもの

これは「バーボン」や「ジン」

■穀類のでんぷん質を白樺（しらかば）の炭で濾過したもの

これは「ウォッカ」

 

他にもアクアビットとかありますが、蒸留酒って
世界的にあるんですね。

とりあえず、しばらくは焼酎で行けそうです♪