美丈夫 ドライ×クアットロ

高知最東部の蔵元、濱川商店さんが挑む、
New Type清酒のご案内っ！！<(_ _)>



■濱川商店 純米吟醸 美丈夫　drei×quattro　720ml 12度
http://www.konjiru.com/sake/hama/contents000035.htm
1,250円（税込）

「drei×quattro（ドライ・クアットロ）」
濱川商店から美丈夫史上初となる、
アルコール度数「12％」の新しい日本酒。

そして、日本酒度は「-4」！

ちなみに、クアットロ（クワトロ）とは
イタリア語で数字の「4」を意味しますの♪


通常の土佐は高知の地酒は日本酒度が「+3～+7」の淡麗辛口。
それが「-4」とは甘口を連想させますが、
ソコは吟醸酒造りにおいてスペシャリストの蔵元。
酸度2.0でのコントロールが秀逸です！



12度の低アルコールでも味のバランスを崩さない様、
リンゴ酸を多く生成する高知県酵母「Ｍ-3」を使用。

発酵を抑え甘味を残す事により、今までに無い
「サラリとした口当たり」と純米吟醸本来の旨味・爽やかな酸味で
大変飲みやすい風味に仕上がってます☆


食中酒としても最適で、特に油物や酢の物などと合わせると
その真価をいかんなく発揮。
アルコールに弱い方、日本酒の苦手な方にもオススメです♪

初年度は「2,000本」のみの限定出荷で、
早期売切れの場合はご容赦下さいまし～<(_ _)>






【おまけ】

昨日、コチラにお邪魔♪





ヨンチョルさんの「景福宮」～☆

午後3時頃でしたが、祝日とゆー事もあり
ガッツリ大人気の満席でございました。（○０○）

しかし、ワタクシは残念ながら お食事でわなく・・・



ヨンチョル社長and門田営業部長との打ち合わせ。(￣Λ￣)ゞ

お二人の忙しい合間をお借りして、お仕事でゴンザレス。

しかし、この景福宮様でわ
毎回、素晴しいサービスが♪

門田営業部長が毎度、気を遣って頂き
ワタクシにドリンクandフードでおもてなし。<(_ _)>

昨日もモレナク、

「こんじるさん、コチラをど～ぞ～♪」




おお!!
いつもいつも、ありがとうございます♪

ドリンクは特製の「ゆずサイダー」で、
フードは今回、「レーズンパン」♪


・・・ん？(￣‥￣)




レーズンパンの上に、
何かが乗っかってる？

なんぢゃコレ？（○０○）

バター？マーガリン？チーズ？


顔を近づけてニオイを嗅いでみるお。

くんかくんか・・・


ん！？（○０○）

バターでもマーガリンでもチーズでも無い。。。

どっちかってゆーと、和風な感じ。

もっと言えば、「酸っぱい感じ」。


む・・・・

レーズンパンの上になので、まさかとわ思うが・・・

門田営業部長に聞いてみる。(￣‥￣)




「コレ・・・もすかして・・・」

「漬物ってか、タクワンっすか！？」

「は・・・はい・・・・・」

「え？まさかのマヂンガー！？」

「どーして、レーズンパンにっ！？」

「いやぁ・・・・・」

「普通に、ジュースとパンを運んでたら、
ヨンチョル夫人に呼び止められまして・・・」

「コレ、乗っけて持っていくべし♪」

「と、タクワン乗せられたもので・・・」


(￣∇￣;)ハッハッハ

と、ゆー訳で昨日のデザートは、
「Raisin bread」・・・・・




「On The　Takuwan」っ！！

果たして、洋風レーズンパンに
和の代表格、「沢庵」が合うのかっ！（○０○）



しかし、ヨンチョル夫人の「あえての采配」・・・・・

喰わずして何を語れようぞ！！

でわ、実食っ！(￣Λ￣)ゞ


もぐもぐ・・・・・

うんうん♪

まるで、絹の羽衣をまとった乙女の様に
柔らかで芳醇なベースとなろうパンの味と、
時折訪れる、力強い大地の恵み、
燦々と照らす太陽が醸し出した、
レーズンの重厚な風味がもたらす協奏曲♪


そして、それを待ち受けるわ
「Takuwan」っ！！

ばーりぼーり・・・(￣‥￣)


うん、タクワン！！
どすこい和風ぅぅぅー！！


なんだこのギャップと違和感っ！！



コレはそう・・・・・・

ろんぐ・ろんぐ・あごー江戸時代。

突如、農村部に迷い込んでしまった
おフランスの貴婦人を目にした村人達。

歓迎の「酒宴」の最中、
あまりの美しさに浮かれた村人が・・・


「農民の～ちょっとイイとこ見てみたい～♪」

「あ、それ♪」


一揆！一揆！一揆！
一揆！一揆！一揆！


って、コレはまるで
レーズンパンの
農民一揆っ！！



そして、トドメに押し寄せる特製、
「濃厚ゆずサイダー」の破壊力っ！！

もぐもぐ・ばりぼり・しゅわしゅわー！

この、3つの個性が醸し出す
なんとも形容しがたいハーモニーは、
判りやすく言うと・・・・・


照英と松岡修造が
言い争いをしてる所に
マツコ・デラックスが仲裁っ！！

↑判りにくいっつーか、暑苦しいわっ！


そんな不思議な食感を味わってたら、
ヨンチョル夫人がいらっさりまして、

「あの～奥様・・・」

「なんでパンにタクワンなんです？」

って、ヨンチョル夫人に聞いたら・・・


「グエッヘッヘ～♪」

まぁなんて、
悪巧みな笑顔っ！（爆）


なるほど、ワタクシ実験体でしたのネ。(T∀T)アハハー
でも、それぞれ分けて食べるとＯＫ♪

景福宮の皆様、いつもありがとうございます～(´∀｀*)

「美丈夫　drei×quattro」、ネ。カッコイイっしょ☆もぐもぐ。
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