日本一早い新酒の「おり（にごり）酒」

昨日は見事な満月でしたが、
ワタクシの持つ写真技術では、
全くその感動が表現できません。
(￣∇￣;) ハッハッハッ

皆さんも、中秋の名月をご覧になられましたかな？


さて、そんな「十五夜お月さん」が出る頃と言えば、
高知は赤岡町の高木酒造さんからも
「日本一早い新酒」が登場いたします。(￣Λ￣)ゞ



■高木酒造 豊の梅　おり酒　720ｍｌ　860円（税込）
http://www.konjiru.com/sake/takagi/contents000002.htm

※1.8L（一升瓶）サイズ/1,900円（税込）もございます。

どろめ祭りや絵金蔵で有名な高知県は
赤岡町の蔵元高木酒造さんが造る、おり（にごり）酒。

実は高知県は知る人ぞ知る、
日本で一番早く「酒造好適米」が
収穫される県なんです。

その中の「風鳴子」というお米を使い、
毎年日本で最も早い新酒にごり酒がこの
豊の梅「おり酒」です。

毎年、地元高知では9月になると新酒にごり酒が発売されると
ニュースや新聞で取り上げられる秋の風物詩にもなっていますネ♪



おり酒は米の旨みがとろりと広がる、
口当たりの良い濃醇甘口タイプのにごり酒です。

濁り酒というとまだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと
思っている方がおられますが、豊の梅の「おり酒」は瓶詰め時、
「火入れ」によって発酵を止めてありますので、
普通のお酒と同様に扱っていただけます。

そのまま飲むのが一般的ですが、冷やしても愉しめますし、
寒い日には少し暖めてもいいですよ。

女性ファンが多いのもこのお酒の特徴です。
口当たりの良さにつられてつい飲みすぎてしまう方も多いようですが、
アルコール度数が18％と高目なので飲みすぎには御注意。

一部のお店では
「女殺しの酒」！！
などと紹介されていますネ☆　



確かに、口当りは日本酒のカクテルのようなお酒です。

「どぶろく」のような力強さではなく、
「甘酒」のようなお酒と思って下さい。

白い「おり」がとてもキメ細かくクリーミーでうん・・・
これは女性にうけるわ～。
一口飲むとクセになりもう止まりませんよ♪












【おまけ】


おり酒の出始める9月と言えば・・・・・

SO！！！

例年のあの
「ボジョレー・ヌヴォー」
申し込み締切りがあるっ！（○０○）

毎年、ボジョレーを購入頂いております
飲食店様やお客様からはもうご注文を頂いており
大半の予約は終了しております。


が、本日ハマダが今年の「ボジョレー」の
ご予約を数本受けたと言ってきた。
ソレもご新規の飲食店様☆

よしよし。でかした。(。・ω・)ノ



で、ハマダに確認。

「ボジョレーの指定はあるの？」

「指定ですか？？」

「ボジョレーもメーカー毎で種類がいっぱいあるよ。」

「いえ、逆に何があるのか聞いてらっしゃいました。」

「むう・・・・」

「大抵のメーカーさんは　9月10日ぐらいで締切ったからなぁ・・・」

「予備で取ったのは無いですか？」

「一応あるけど、飲食店様向きぢゃないかも。。。」

「あ、まだココなら締切ってないから
 このパンフレット持って行って
 ちょっと聞いてきてみそ。」

「ハイ。わかりました♪」

「あ、ちょっと待て！」

「はい？」

「おまえ、ボジョレーの知識あるのか？」




「え？」

「この解禁で日本に来るボジョレーの赤は、
 大きく分けると2種類あるんだけど。。。」

「いえ、ワカリマセン。」

「そのパンフレットにも2種類載ってるだろが！」

「あ・・・ホントだ。」

「てめえ・・・」

「お客様に質問されても
 説明出来ねぇーモン、
 持ってってどーすんだよ！」

「あ・・・はい。」


で、ココでボジョレーの2種類について
口頭で説明したんですが、ワタシの感では

ハマダ・・・
ほとんど理解してねぇーな！？

って事が気になったので
ハマダにメールで資料を送る。



「ボジョレー・ヌヴォー」の事。



もう一つ、
「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌヴォー」の事。

ま、この2つが頭に入っておけば
基本的な事はOKかな？(￣‥￣)



そしたら数分後。
ハマダからメールが返ってきた。



「ありがとうございます」

お、もう読んで理解したのか？

今回は仕事が早ぇーぢゃねぇーか♪(・∀・)


でわ、本文を開いて確認。




「了解しました。」
「ボジョレーのヌーボでも・・・・・」

送った資料はヌヴォーなんだけどな。
ま、ヌーボーと表記する事もあるからいいや。


「・・・ヌーボでも厳選された
 地域のヌーボが」

ココでハマダ渾身の？
改行が入ってる・・・・















「ベーラージュすね！」

・・・・・(￣‥￣)

おい、ハマダ。

助走付きで
殴ってやっから
ちょっとこい！


てめえ、せっかく
メールテキストで
送ってやってんのに
堂々と間違うとわ
いい度胸してんな！！


ナニが「了解しました。」だ！
「ベーラージュすね！」

すね！
ぢゃねぇーわ！！

ハッキリ、クッキリ
「ヴィラージュ」って
書いてあんだろーがっ！
(屮゜□゜)屮 ゴラァ！


オマエ、弱いのは「英語」だけかと思ったら
「カタカナ」も赤点コースかっ！？

しかも、この間違いを
メールで指摘したのに
返信が一切ナス！！


ああっ！！（○０○）

てめえ、コノヤロウ・・・
まさかお客様の前で

「あ、知ってますか？」
「ベーラージュっ
 てのがあるんすよ♪」
(。・ω・。)ボク、モノシリでしょー

なんて、言ってねぇーだろーな！！

もしそんな
ブサイクしてた日にゃ、

徳川家康でも
ホトトギス、
殺しちゃうレベル
で説教だぞおい！
今年のボジョレー解禁日は「11月17日（木）」でございます♪
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