ダレヤスケ
ケムリこと
ケムリンが
「山菜の女王」
なる食材を今回
食べさせてくれる！
(σ･∀･)σ
と聞いて
やって来てるが
ここまで
山菜の女王の存在を
忘れそうになるほどの
美味が次々と登場する！
果たして
本当に今日
山菜の女王に
謁見出来るのか！？
(ΦДΦ)
「後編」
ハジメマス。
ここまで
和テイストな
お料理ですので
ここらでそろそろ・・
日本酒でも
いったりますか♪
(σ･∀･)σ
まずは亀泉の
純米大吟醸酒
亀の尾を頂こう♪
(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
「土佐和牛
タン刺しでーす。」
ここで肉かっ！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
牛タンの
外側を炙り
タタキ風にした
タンのお刺身は
歯ごたえバツグン
噛むほどにウマシ♪
ショーケース
向こう側では
まだまだ何かを
作ってる様だが
遂に来るか・・・
来るかっ！？
(☆ФωФ)ﾉ
「お待たせしましたー」
「国産ウナギの
白焼きでーす。」
更に怒涛の
ウナギとなっ！？
(ΦДΦ)
ケムリン
どんだけ
ファンタジスタ！
しかも
この白焼き
皮がパリパリ
身はホッコリで
臭みも皆無っ！
添えの醤油と
ポン酢がさいこほ♪
(*´艸`*)
よく見れば
お皿の上には
焼き山椒と肝っ！
(ﾉﾟ∇ﾟ)ﾉ
いやもう
ここまで来たら
何が出ても驚かんぞ！
さぁ次は
なんだぁー！
(屮ﾟ□ﾟ)屮
「お待たせしました
お待たせしすぎたかも
しれません。」
こちらが
山菜の女王
「コシアブラ」の
天ぷらでございます♪
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!
これが女王
コシアブラかっ！
見た感じ
葉っぱの様な
芽の様な茎の様な・・
ほんとに
美味いんか？
食べてみよ。
うんまいっ！
まず良い香り。
食感は柔らかく
ジュワっと染みる
脂の乗った味わい。
最後にほのかな
苦みもあるのだが
それがまたイイ！
味が引き締まり
その手が止まらん！
タラの芽の様な
風味に近いけど
アクはこちらの方が
抑え美味な感覚♪
一度口にすれば
もうエンドレス！
脳内では
God Save the Queen
が高らかに再生し始め
ウンウンと
ヘドバンしちゃう♪
(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)
コシアブラを
天ぷらにすれば
これ正に
女王陛下万歳っ！
山の恵みに万歳っ！
＼(￣^￣)／
いやぁー
大満足だよ
ケムリンっ♪
この山菜
コシアブラは
須崎方面で採れたと
聞いたので合わすは
西岡酒造どくれ♪
もちろん
チェイサーに
ハイボールよ！
(○-∀-)b
と、山菜の女王の
余韻に浸っていると・・
「はいこれ
和風トムヤムクン♪」
(ΦДΦ)え？
まだあんのかっ！？
と思ったが
これまた凄い！
コシアブラで
口の中がまったりと
している所にこの
ピリリしまったスープ！
お口の中が
リセットされる♪
トゥクトゥクに
乗せて持ってかれたｗ
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮ
予想斜め上に
あっさり召した。
スープまで
召してもーた♪
(○-∀-)b ｸﾞｯ
「では最後に・・」
最後っ！？
ワイ将
もう食えんぞ！？
（ ゜Д゜）
「いや大丈夫です。」
「イチゴです♪」
イチゴ飴の
デザートです♪
( ´ ▽ ` )ﾉ
おいケムリン
天才かよっ！
ワイ将
イチゴなら
別腹で食える！
くっそ
ラストまで
お見通しだったか♪
╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ
そして
料理の余韻の中
突如はじまる
Dr.ケムリンの
性格診断テストｗ
ケムリン先生が
性格診断してくれるｗ
だがこれ結構
当たってるかも！
(☆ФωФ)ﾉ
という訳で
これが先週
食べてきた
コシアブラですが
なんでも
希少な山菜で
いつ入荷するか
分かんないみたいで
皆様もどこかで
コシアブラに出会えば
ぜひ食べてみてください♪
もしくは
Dr.ケムリンに
次はいつ入るのか
聞いてみてください♪
(。・ｖ・。)ノ
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↑山菜の女王の称号にふさわしい味わい！だが太ったわい！（笑）
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