たまに、フライって食べたくなるんだよね。
焼きそば、フライのお店
「まつざき」
場所は17号沿い、熊谷警察近く。
通るたび気にはなっていたものの、なかなか寄りやすいようで寄りにくい？少し入り込んだ場所なので、チラ見しては機会を逃しておりましたが、この日初来店。
混む時は駐車場も、列をなしてる事があるので、人気のお店なんですかね。
お店も、これぞフライ焼き屋さんといった感じでいい！
庶民的 ^ ^
田舎の親戚のお家風。ほっとする店内。
小綺麗なお座敷にテーブルがいくつか置いてあります。小さいカウンター席もあり。
テレビがあって、扇風機があって、
こういう雰囲気すき！
メニューはシンプルでございます！
二人だったので分けて食べようと
フライ（大）480円を注文！
先客がいなかったので、テレビの夕方のニュースに見入ってたら、すぐに運ばれて来ました！
混んでいると、多少待つかもね。
おばちゃんが、おまたせ～ってテーブルにドンっと置いてくれた瞬間、
あまりの大きさに笑ってしまったよ。
写真でこの大きさが伝わらないのが非常に残念！
ピザLサイズくらいのビックサイズ！
下の皿が見えないでしょ。
こんなおっきなフライ焼きは初めてだったよ。
「わー、これは全部は食べきれんぞ。パックもらって土産にしてこ。。」
と思ったほど…。
具はネギ、桜エビ、肉も入ってたかな？そして珍しかったのが揚げパン粉と、切りイカのトッピング。
切りイカのアクセントがきいている！
味はしっかり目のソース味。生地はモチモチ。
美味しい！これは、イケる。一枚、二枚…と食べ進め、
箸休めのきゅうりに助けられ…
結局…
あっさり
完食！
行田、熊谷地域のソールフードのフライ焼きは、小麦粉を溶いて、具はネギ、豚肉、桜エビのところが多いかな？味付けは基本ソース味。
醤油味を出してくれるところもあります。個人的には醤油味すきかも。
非常にシンプルな、粉物おやつ。
でも、癖になる美味しさなのです。
埼玉県民以外の人にも是非この美味しさわかってほしいな～。
「まつざきフライ店」
営業時間
10時～17時
定休日
毎週月曜 第1、3日曜日