今日のブランチ

今日は日曜日！朝寝坊です。

先日、賞味期限が近いからっと、

美味しそうな生ハムが半額になって居たから

賞味期限リミットの今日は、、ピザ！っと決めていた

起きて、コーヒー入れて、、飲みながらゆっくり生地を捏ねる。

中々良い感じに生地が出来た。

強力粉に牛乳、塩、オリーブオイル、イースト菌を混ぜ混ぜ

炊飯器で生地を発酵させてる間に。。

トマトソースを作るホールトマトをニンニクとオリーブオイル

塩コショウ、砂糖を入れて煮詰める

美味しいソースが出来た頃。。

生地を伸ばして、たっぷりソースを塗り、、

チーズも２種類たっぷり乗せた

焼けた後、今回のメイン！生ハムと生野菜とバジルを散らし出来上がり。

中々美味しく出来ました

写真に乗っているのは。。豆苗です。

１度食べた後、、もう一度元気に生えてきてくれました。

そろそろ食べごろ