「おでん」という名の幸せ

昨日の夜、おでんを煮込みました。
でもって、その完成がこちら。

なんだか見た目おいしそうじゃないのですが、
一日仕事してきて、帰ってきたんで、
じゃがいもも、大根も、
ぐぐっと味がしみ込んで、とてもうまい。
こんにゃくにも、こんなに味がしみるなんて、
感動です。

でもなあ、自分で作ったものだから、
「おいしい、まずい」の
客観的な判断が欲しいところですが、
うちの相方、最近、部屋来てくれないんだよな。
仕事忙しいのはわかるのだけど。

大黒摩季という人が歌う曲に、
「ら・ら・ら」という曲がありますが、
こういう女心も、悲しいほどわかります（泣）。

寝不足の原因は、おでん。

おでん煮てます。
ＢＯＫＵさんのブログの、この記事に影響されて、
とりあえず、はなまるレシピで。
土鍋ないんで、余熱での煮込みではないんですけどね。

でも、画像をご覧のとおり、
何かを間違えてしまいました。

でっかい鍋にも入りきれない材料の量。
どうするんだ、いったい。
考えて買ってなかったからなあ…いつもの話なんですけどね。

夜１２時過ぎてから作り始めました。
もう食事はしませんが、
とりあえず、２時３０分くらいまでは、
くつくつと煮込みたいです。

なんだよ、寝られないじゃん。おでんのせいで。

後日、味のこと記事になっていなかったら、
まずかったと思ってください（泣）。