娘が住むルクセンブルクのスーパーで見つけた、クグロフＭＩＸ
これを使ってクグロフを焼く事にしました。。。クグロフの発祥地は、先日行ったフランスのアルザス地方だそうです。。どうりでたくさんの陶器のクグロフの型が売られていました。でも、私が買ったクグロフＭＩＸは、ウィーン風で、バターと卵を泡立てて作るもの。もう一つは、ブリオッシュに様な発酵生地を使った、パンタイプだそうです→こちらのタイプがフランス・アルザス地方のものだそうです。
この、クグロフＭＩＸを、買ったものの裏面を見て
全部ドイツ語
（これは定かではありません。。。
）よ～～～く見てみると、何となく卵とか、牛乳とが、バターとか、、、英語のスペルに似た文字もあるわ～
それと、アメリカと違って○g,とか○ccとか、○℃も同じだわ
まあ、几帳面な正確ではないので、わからない部分は、感覚で作ることにしました（笑）
材料は次のようなものです。
バターと卵を混ぜ、その中に牛乳を混ぜいれ、最後に粉（MIX）を入れて混ぜます（超簡単）
そうして、クグロフの型に入れて、１７０℃に熱したオーブンで約５０分焼いて
出来上がり～
適当に焼いた？割には、やはりＭＩＸ粉だから、結構上手く焼けましたし、味はあまり甘くなくてあっさりしていて、甘すぎるのが苦手な私にはピッタリかも。。
おまけですが、先日のアルザス地方ストラスブールで見つけた、可愛いカップなどを紹介します。
これは、ウインドウショッピングで見た瞬間欲しくって即買いました。
可愛いでしょ～～
そして、チョッと小さめのカフェオレボール。このタイプのコーヒーカップは娘の家に置いてきちゃったので、もうすぐ帰国する時絶対持ってきてもらわなくっちゃ～～！！！
そして、ストラスブールのデパートで見つけた以前から欲しくってたまらなかった、薔薇のマフィンシリコン型
買っただけで、まだ作っていないので、ＭＩＸ粉ばかりで楽していないで、今度こそは、しっかり手作りのケーキ焼かなくっちゃ～
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