干物が美味しい

昨日アジ、今日、サバを焼いて食べる。冬場は脂がのってうまい。
煙いっぱい！
焼けた魚に大根おろしをかける、そこへ柚子の酢を少々。あと醤油、
とうがらしもいいだろう。
酒の肴にも、夕食のおかずにもあう。
干物には他、アイ、グレ、サンマ、ウツボなど美味しいものがいっぱい！