まだこの旅を終わりたくない思いを胸にクラークキーのネオンを浴びながら橋の上に乗ってジンビームで乾杯
セブンイレブンで買ってきました。
この橋のココにはなぜか人だかり。みんな橋の横の壁
に乗って飲んだくれてます。
ナンパ橋かしらと思うが、見た感じそういったモノは見受けられず、各々仲間どおしで楽しんでいるように見えました。本当はどうなんだろう
この壁、ヒョイって上れそうに見れますが、ワタシはカッコ悪いくらいに必死の姿さらして上りました。
ホテルを眺めながら、感慨にふけることにします
向い側に上ってるのは韓国からかな・・・の女子チーム、いい感じに酔っぱらってる
。でもまだお酒買ってこようとしてる。
あっちにいるのは中国からかな女子１名は橋の上に上りたいいんだけど、なかなか上れない
みんな旅を楽しんでいます。
やっぱ・・・二日ではシンガポールは足りません
めくるめく時間は残すところあと6時間くらい。
ホーカーの中には飲み物を専門で売っているお店がちょいちょいあります。
普通にビール
やコーラ
や・・・って売っているところから、フルーツ
押しのジュースやカットフルーツを一緒に売っているお店など。
まさにここはカットフルーツが売りのお店ですね。
ここは南国
なので、フルーツ天国です。フルーツには事欠かないんですが、そういえばあまり積極的に摂ってないことに気づきました。
そんな中、タカチンが仕入れた情報によると “スイカジュースが美味しいらしい件”
何もシンガポールでスイカ
とは
・・・とか思いながらもその情報を確かめるべくお店を探してみました。
探したとこは毎度おなじみ竹脚中心テッカセンターです 
特にお店の情報を持っていたわけじゃないので、行きあたりばったりで到着したのがココ
というわけなんです。
注文と同時にケースからカットされたスイカを取り出し、皮を剥いてジューサーにギュ～～～～
混じりけなしのスイカ100％、お値段 
ドドーン
スイカの果肉まんまの赤・・・濃いめのピンクって色のジュースです。
スイカなので、薄く甘い。
ここはリトルインディアなので、カレーなどを食べた後にはサッパリできていいかも
意外に南国には合っていると思います。日本では・・・どうかしら
フルーツネタをもう一つ。
チャイナタウンの入口、フルーツがキロ売りで売っています。写真はドリアン撮ってますが、ここの向こうっ側には・・・
マンゴスチン
ワタシ食べたことないんだよね～
ちなみにドリアンも食べたことなく、まだチャレンジしていません
ということで買うことにしたんだけど、キロ売り。2～3個程度を食べたいんだけど・・・
まぁ買ってみよう。
これで確かキロの半分にしてもらい、$2.00くらい。150円くらい
安い
ナイフ
がないと剥けないね・・・食べられないのと、ネットで検索したら手で割って食べられると出てました。
頭とお尻を挟んで押す（写真ぼけちゃってます・・・）
“パカッ”と裂けるように割れる
そこから剥いて食べましょう
けっこう簡単。と、タカチンは一個目から成功。ワタシは不器用ですから・・・グチャっとしてしまった。
初めてのマンゴスチンはトロ～っと甘くておいしい。その甘さは南国フルーツでした。
日本ではこの値段じゃ食べられないし、そうそう売ってないので爪の間を紫色
にしながらも必死に食べて、満足～
お土産を買いに走る
何を買うのか、もちろん POLAR 。今朝行ったシティホール近くの店は小さ目な店舗と感じたので、別の店はないかと調べたら近隣ではBugisブギスと出ていた。
今朝、ウビン島へ行くためのバス
に乗るべくブギスへ行くのはMRTを使ってしまったが、さっきカトンから帰ってくるときにバスだとすぐだということを学習
早速行ってみることにした。クラークキーからブギスへ・・・
さっきの帰りはうとうとしてたが、実際に乗ってみたらビックリ
、ホントにすぐだったよ。これは使える
ココはMRTブギス駅
バスで着いたのは交差点を渡ったところ、そして我々が目指しているのはBugis Junction（ブギスジャンクション）そこは、100店舗以上のショップが入った、ホテルや映画館も併設されたショッピングモール。ということらしい。
その中、CapitaMall（キャピタモール）ってとこに求めるお店はあるというらしい。参照
通りを横断し、このビルの地下へ入ってみることにします。
そこはいわゆるデパ地下。くるっと回ってみたら緑色の店舗ポーラー発見です。
おおおおおーーー
カリーパフあるよあるよ
ペッパーチキンやらまだ食べたことのないものからいろいろと揃っています。
やっぱ王道だし、お土産にも
ってことでカリーパフ10個購入。
このときの店員さんはオバちゃん二人だったんだけど、ニコニコ可愛いお二人でした。カメラを向けたら、ニッコリとカメラ目線の方と、恥ずかしそうに顔を隠した方と。
また来ますね（シンガポールに）と、手を振って帰りました。
そして、出口に向ったらソコにあったのは 老曽記
こちらはかなりの賑わいです。POLARに比べるとフレンドリーになるような状況ではない・・・
ここも今日見たあらゆる店舗の中では大きな方かも～。せっかくならこちらももう一度購入しましょう。こちらは我が家のお土産として。
昨年のカリーパフに全くありつけなかったことを思うと、今回は大漁です
この後は、最後はもう一度リトルインディアへ行くことにしたんだけどMRTで行くと路線が違うので遠回りになりそう。
ここももしや～～～
地下鉄で行くと乗り換えなので
こうなりますが・・・
バスだとやっぱね。こんなに近かったバス便利～
先ほど行ってたカトンからバスを降りたそこはチャイナタウン。
マレーからチャイナまでバスで40分くらいかなぁ・・・
で、バスを降りて歩くこと5分
程度、見えてきたのは胃袋大喜びの
マックスウェル・フードセンターMaxwell Food Centre
（通称マックスウェル・・・そのままやん）
地図でおさらい。①はMRTの出口、バスだと丸く囲んだところに到着しました。
チャイナタウンの街をきょろきょろ見ながら、サウスブリッジロードまで進みます。
車の往来のある通りです。
そこに出たら右へ・・・MRTからの距離で450㍍と出ています。
はじめ、名前だけ聞いて、カリフォルニア感漂う
（行ったことないけど）そんなオシャレな空間かと思っていたの「マックスウェル」って名前が・・・
しかし行ってみたらシンガポールのどこにでもあるホーカーでした
そういえばワタシのデビュー
ホーカーってココだったなぁ。
その後訪星のたび、ここは外すことなく来ています。
各店舗のことを“ストール”って言うらしい・・・
シンガポールナビによると「マックスウェルは、ストールが 
３列にキレイにならんだホーカー。
この3列、特にカテゴリーがあるわけでもなく、いろんな種類のストールがいろいろと並んでいます。ただし、チャイナタウンという場所柄中華系のストールが多く、マレー系、インド系のストールはかなり少なめです。
と、紹介されていました。参考まで・・・
ワタシのホーカーデビューから4年、大きなホーカーにいくつか行ってますが、だいたいその中の1～2店舗くらいしか行かないけど（飲み物は別として・・・）ここマックスウェルでは比較的多くのストールを利用していることに気づきました。
一番多く行くのはここの代表的店舗「天天海南鶏飯」そして「真真粥品」「炎記」か多いな。その他オイスターオムレツ買ったり、アイスカチャン食べたり、豆乳のプリン買ったり。そしてラクサを初めて食べたのも、実はこの中にあった店舗だったんだけど、今はどうもなくなってしまったようなのよね
マリンパレードに結果的にはかないませんが、第2位と言ってもいい美味しさとコスパでしたそもそもラクサってものを食べたのソレが初めてだったんだわ。$1.80だったのよ。120円くらい
前置きが長くなりました。
今回は・・・
やっぱり押さえなきゃいけないのは天天海南鶏飯（ティエンティエンハイナンチーファン）でしょう。
ここは11時からオープンの店舗だったと記憶。
以前10時過ぎに行ったが開いてなかった。
そして超人気店なので、お昼過ぎには売り切れてしまうのではないか、とドキドキしながら15時過ぎの到着。
シャッターしまってたらどうしよう
。
ドキドキドキと、早歩きでマックスウェルのほぼ中央に位置するストール目がけて行きました
何と、この時間でも行列しています
ここでの購入方法は、ストールの右端にてオーダーしてお会計。
そうすると注文票とレシートをもらえます。
こんな感じのものです。
そしてお料理を受け取るのは左のストール、なので列が2列になっているが左に並んでしまうと、オーダーされてないので気を付けて
お店のおばちゃんが手際よくオーダーしてない人へは「ここへ並べ」的にさばいていますので（ちょっと怖いですが）その指示に従いましょう。
お料理を受け取るために並んでると、
目の前にこんなんが並んでます。ちょっとグロイ食欲が・・・
さっきSサイズとはいえラクサを食べているワタシは空腹MAXというわけじゃないんだよね。
でも・・・つまみます。飲みます。なんたって食べたいから
海南鶏飯、いつもはコレ
ですが、今回はコレ
・・・ちょっとメニューを変えてみました。
いわゆるご飯とお肉の別盛りです。
さらにここの店で静かなるブームとなっているらしいもやし炒めも戴きます。
全ラインナップはこちら。スープが付いて、ソースが付いてます。
新メニュー（我が家的に）のもやし炒めこれはつまみにはピッタリですね。
イカが柔らかくて美味しいね。
ちょっと二人では量が多めかも。
お腹いっぱいだからってのもあるか・・・料理の友はタイガーの大瓶に氷入りジョッキ。
メニューを変えた別盛りのチキンはジューシーで柔らかく美味しいんだど、チョイスしたのが骨っぽいとこが多くてチト食べづらい。
やっぱいつもの方がよいのかも。と、学習の回となりました。
このチリソースの辛さ、外で食べて汗だくだくになる、それこそがホーカーで食べる醍醐味じゃ～
吹く風が気持ちいいんだよ。ホーカーのストールのとこももちろんお席たくさんありますが、我が家の指定席はいつもココ
今回はシンガポール飯が体内で切れてしまい、体が欲するがまま「短時間でもいいから
」と旅行が決行されました。
本当に欲しいものを効率よく食べてるのでマックスウェルではこのストール「天天海南鶏飯」のみで終了といたします。
残すところ数時間の滞在。まだまだ行くぞ～
ひとまずはホテルへ戻ります。
バスが便利と気づいた我々、チャイナタウンからクラークキーまで再び乗車しましょう。
チャイナタウンの乗り場
ちなみにクラークキーのバス停にくるバスはこれら。
拡大はコチラ
チャンギビレッジからバスで、途中からタクシー
に乗り換え到着したのは毎度おなじみカトンです。
タクシーに伝えたのはRoxy Suare（ロキシースクエア）ってとこ。Roxy Suareの中に「マリンパレードラクサ」は入っているので、ドンピシャに到着のはずが、正面ではなく横に入ったとこで降ろされて・・・ビルの横から入ってみたら・・・
ぬぬ
何だかいつもの風景ではない。
結局正面を出て、いつもどおりビルの中のホーカー（？なのか？）にイン。
そうここ、ここ
中は左側に数店のお店が入ってますが、
しか行ったことないなぁ。
シンガポールに来たからには、どうしてもコレだけは食べたいワタシ。
大きさはSMLとあります。お値段は上の写真どおり。どうせならたっぷり食べたいけど、まだ食べねばならぬものがシンガポールにはたくさんあるので
Sを注文。「もうちょっと食べたい」と思いつつ毎度帰国するので、また来ちゃうんだろうな。でも、それでヨシ
そして毎度書いてると思うが、ここにはビール
が無いので、ビールのつもりで来るとかなり落ちます。過去の経験者です・・・
暑い中、ここを見つけても待っているのはアツアツのラクサです。またはコピ
が隣のお店でいただけます・・・
作り方を写真撮らせてもらいました。この鍋にラクサの命、スープが入っているようです。いったんどんぶりに入れ、鍋に戻す・・・
どんぶりを温めてるのかしら
あとはビーフン湯がいてスープ入れ、具材を乗せサンバルチリを乗せる。
おーーーーーーーー
何度見てもたまらん。ワタシは何度も言うが、マリンパレードラクサがナンバー
です。
お店の奥にはこのようなカップがあります。お持ち帰りですね～。これ・・・冷めないのかね・・・伸びないのかね・・・
体験としてはやってみたいが、ご近所であればってことだろうな。
あれれ同じはずなんだけど、ワタシのどんぶり大きくない
ラクサでお腹も心も満たされて（ホントはもうちょっと食べたいぞ）、デザートを買いに走る。
このときRoxy Suareから右だったか左だったか忘れてしまい、見事に逆に行ってしまい多く歩いちゃいました。
このお店は、Roxy Suareを出て、前の大通りを歩道橋で渡ったら、右へ行く。
Ａはマリンパレードラクサ
キム・チュー・クエ・チャン（珠金）
実はお店の名前知りませんでした。数回行ってますが、ちゃんと覚えておこう。 Kim Choo Kueh Chang
粽の専門店ってことみたいですが、いつもココナッツがまぶされた「オンデオンデ」という名前のお菓子を買っています。これが好き
総じてニョニャクエってお菓子・・・らしい。虹色のクエは見た目にもステキ
パックで購入するも、ホーカーで常にお腹いっぱいなので食べるタイミングを逸してしまう。今回も帰国12時間前に買っているので持ち帰りましたがやや固くなってしまうので、早めに食べたいね。
パックではなく一個づつ売ってくれないかなぁ・・・きっとできるんだろうけど、ツーリストよくわかんなくて
さて、Roxy Suareのちょっと先のバス停に戻り№12のバスに乗ってホテル方面へ戻ります。
目指すはクラークキーでしたが、そのままチャイナタウンに行けるので、目指せチャイナタウン。
おっと
、やっぱね。ブギス通るんだよ。学習したわ・・・
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