カナダ ぶらぶら楽生活

ぶらぶらカナディアンらいふ。バンクーバーらいふ

バンクーバーで蕎麦打つ

2021年07月16日 | 2021
そば打ち

難しい

麺が どうしても切れる




二八蕎麦では 厳しいのか

三七蕎麦にして 打ってみた

それでも切れるが まだマシ

でも 味が 悪い気がする






2日連続 蕎麦を打つ

今日は 二八蕎麦

水分多めにしてみたら

伸ばしてたら くっついてしまい

失敗

も一度 こねて

たたまず 切る




たたまなきゃ うまくいくけど

切るのが 大変

そば打ち 難しい