サルサバンドLATIN FACTORYのブログ
EL WEBLOG DE LATIN FACTORY
お料理レポ（〃▽〃）9/21 Vol.2
絶賛連載中のお料理レポ、本日も続けていこう。一応、念のために最近、東武ログを、もとい、当ブログを読み始めた方に、これらの記事を十二分に楽しむための品とを、もとい、ヒントをお伝えしよう。そのヒントとは、
『Editor CABEZÓNが出てくるまで気を抜いてはならない。』
である。みなさま、心しておたのしみいただきたい。
今回紹介するレシピは、サツマイモのレーズンサラダである。筆者は、宅配の食材を取り寄せているが、ロシアンルーレット的に詰め合わされた野菜の中で、サツマイモばかりが幅をきかせてむかついたので、いろいろなレシピを見て試している内に、元のレシピがわからなくなってしまったというもの。さっき、ネットで調べてみたら、ずいぶん大元とかけ離れてしまったので、オリジナルと考えて良いかと思っている。
| 材料 | 数量 |
|---|---|
| サツマイモ | 550g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| マヨネーズ | 大さじ６ |
| 粒入りマスタード | 大さじ１ |
| 干しぶどう | 50g |
| 1. | サツマイモは皮を剥いて水にくぐらせ、ラップに包んだ上で電子レンジで5分温める。固いところが残るようであれば、時間を増やしていく。 |
| 2. | 玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。 |
| 3. | サツマイモを潰して全ての材料を混ぜて完成。味が物足りなかったらマスタードやマヨネーズを足して調整する。 |
| 4. | そのままにしておくと乾いてしまう。 |
コレからサツマイモが幅をきかせるはずなので、このレシピでしっかりと撃退することをお勧めする。サツマイモが憎い訳じゃないけどね。
それじゃぁ、またね～ノシ
(メ -ω-)y───┛~~~~~
執筆に倍の時間がかかるな・・・
本番開始。
ka-tanは某所でパラダイス山元さんと間違えられた。
最初は
Somos Factoría Latina
そういえば、
最近ロングバージョンをやっていないなぁ。
つづいて
Moliendo Café 2014
ちなみに、オリジナル（曲・アレンジ）には、バージョンを示す年号が憑くことになっている。
いや、付くことになっている。
最近特に記憶力が衰えてきたメンバーのための措置である。
恐らく、年内に新しいバージョンがリリースされた場合は大混乱に陥るであろう。
なぜなら年号より小さな単位の時間を理解できないからである。
アレンジはモントゥナーが担当。
壮大な絵巻物語りとして完成したのだが、
メンバーが覚えきれなかったので紙芝居になったという。
ちなみにko-shiが楽譜をまとめてくれるので
とても助かっているのだが、
Finaleのバージョン不一致により、
機動性に欠けるという問題が表面化している。
ホルヘは迅速な機動力で現場に一番乗りした。
そして、氷結の呪縛が溶け始めた悪寒。
24'26"が経過した。
みんな息切れして倒れる寸前である。
つづみ
Editor CABEZÓN
