お料理レポ(〃▽〃)9/21 Vol.4

みなさん、料理楽しんでますか~(棒)。ワタシは昨日、監禁で料理に時間をかけるわけにはいかなかったので、汁物を含めて5品で手を打ったのだが、普通に食べてみて、これくらい品数があれば十分だと思った。一昨昨日などは、残り物を含むとはいえ8品も準備してしまい、普通に料理バカである。



さてさて、今回も旬の贖罪を、もとい、食材を利用したもの。里芋の煮っ転がしを紹介。いや、紹介するも何も、普通に家庭でつくられてきたものだから、特に目新しいことは何もない。



材料 数量
里芋 400g程度
だし汁 300cc
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
分量外



1. 里芋は洗って乾かしておくと剥きやすい。筆者は不精者なので、泥の付いたまま剥こうとして、ツルンとどっかに飛ばす。なかなか爽快だぞ。剥き終わったら洗って、塩を揉み込みしばらく置く。
2. お湯を沸かし、面倒なので塩が付いたままの里芋を放り込んでしまう。ついでに洗えていいぞ。5分茹でたら、一旦ざるに取り水で表面を洗っておく。本当はぬめり取りの儀式であるが、神は降りてこない。
3. だし汁を湧かし、里芋を放り込んで、砂糖も放り込んでおこう。今度は甘いので、里芋も喜ぶぞ。
4. 10分経ったら醤油・みりんも入れてしまおう。さらに10分煮込む。
5. 完成の儀式として、汁を煮詰めながら全体に絡めていく。表面に照りが出たら成功、出なかったら運が悪かったと思えばいい。





煮物としてはそこそこ時間がかかるので、他の料理と平行してやらないと、待っている間に気が狂いそうになるかも知れない。その場合、当ブログは一切の責任を負いかねます。





それじゃぁ、またね~ノシ
















































































































(メ -ω-)y───┛~~~~~



料理写真を探すのが大変だぜ・・・


















さぁ、ダンスレッスンの時間だよ!

よくボクの背中を見ていてね。





ON1のLAスタイルといわれているステップを踏むの図

いや、バンドの人たちはON2など始めようものなら

脚がからまって骨折するので禁止されているのだ。

昨年裸天党の閣僚会議で決まったのだから間違いない。





『そこ、間違ってるぞ!』

とka-tanは言った。

『そこを、ああして、あれを、こうして!』

何を伝えたいのかわからない。





『違うんだよ、手をつなぐんだよ!』





そしてGINZはサルサクラブになった。

端から見ていると足を踏み外しそうでハラハラするだろぅ

危ないんだぜぃ





『では曲はいりま~す』

途中からやたらに速くなる曲で

会場は歓喜の渦で涙チョチョギレ。

リズムセクション、あまりにもの速さにマジギレ。





すまない、@toritarosanさんの写真を使っていなかった。

これから織り交ぜて掲載する予定なので許しなさい。

許すとき、許されざる許しが許されるのだ。



総領の甚六
カーッ!





つづれ








そういえば昨日の朝21km走ったが





雨の中を走ると、なぜ手が汚れるかねぇ・・・









10/5 水門通り祭り






10/25 万燈まつり2014






11/24 TAMASAL 4






12/21 吉祥寺カリブクリスマスパーティー









Editor CABEZÓN

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お料理レポ(〃▽〃)9/21 Vol.3.5

(メ -ω-)y───┛~~~~~



今日も出先だから昨日の続きな・・・





































El coco の演奏。

島崎藤村がロッケンロールで

シャウトしているイメージだ。

間違っても歌ってはいけない。

言うまでもないが歌姫もシャウトしてる。

さすがロッケンロール

日本語の辞書には載っていないぜ。





El coco の演奏の時のお約束だが、

ka-tan は手話でしりとりを始める。

今、ココア空きかん、で詰んだとこ。

これには ka-tan もびっくり。





シャウトし続けるの図。

横ではダンスbotが無意味なツイートを繰り返してる。

『ババンババンバンバン なう』





つづら







10/5 水門通り祭り






10/25 万燈まつり2014






11/24 TAMASAL 4






12/21 吉祥寺カリブクリスマスパーティー









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