いちごのアレコレ

イチゴが出回ってきましたね。

真っ赤で見た目もかわいくて、さらに美味しい！生でも加工しても美味しく頂けるのが嬉しいですね。

今回はそんなイチゴに関するネタです。

まず、名前の由来、ご存知ですか？
江戸時代より前の時代は、いちごと言えば野生の木いちごのことで、木いちごはイクラやすじこに似ていて、昔の人は「魚（いお）の血のある子のごとし（魚の卵のようだ）」と言ったそうです。
その、「い」おの「ち」のある「こ」のごとしから取って、イチゴと呼ばれるようになったといわれています。
また、いちごの収穫時期が1月から5月なので、いち・ごと呼ぶようになったという説もあります。
こちらは語呂合わせですね(笑)

次に、果実だと思って食べていた部分…、実は花託とよばれる花の中心部だったのです!!
今まで種だと思っていた部分、あれが果実だったのですよ。衝撃の事実に驚きを隠せません…。
なんでも、果実(種だと思っていたほう)を育てるために大きくなったそうです。

さらに、イチゴは種を蒔いてから一年以内に収穫できるので野菜!!
花託が果実のように見えて違うので、 詳しくは「偽果」というそうです。スイカと一緒ですね。

そういえば、先日、実が生っているイチゴの苗を見ました。
パックを買って食べるのもいいですが、苗を買って育てて収穫したものを食べるのもいいですね。
日当たりが良い場所で、深めのプランターを用意すれば可能なようですよ。

東館【51】、ラベルの数字が626番台に野菜作りの本がありますので、興味のある方はどうぞ。

（ＨＭ）