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このブラックの鍋は、日本未発売のものなんですねぇ。琺瑯仕上げになっていないため、高温多湿な日本の環境だと錆びやすいということらしいです。手入れをまめにする必要がありますが、ちょっと南部鉄器風情がイイでしょ。あっしもこのタイプのココットオーバル27cmを所有しておりますが、使用後はキチンと焼きを入れてますので錆び . . . 本文を読む
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