プチ収穫祭

ゆっくりと
畑に向かい合える
時間が少ない中ですが
みんなで作った畑から
収穫したもので、
プチ収穫パーティ



お化けみたいに大きくなり、
破裂しかけたラディッシュ！
カットしてしまえば、
元の形なんて気にならない^ ^
食べ頃より、ずいぶん
大きくなり過ぎて
少しスジが入ったくらいに
実のしまりが
あまくなっちゃったかな？
うん、
辛みがあってすがすがしい。

美味しかった～


畑繋がりの皆さんと
食べられる事が
嬉しい

緑の菜っ葉と、
ミニトマトの鮮やかな彩りが
綺麗^ ^

サラダ最高！

ワサビ菜と、
ラディッシュ、
チコリ、
大葉、
畑1年生の私にも
種から簡単に育ちました。

畑から収穫したばかりの
ズッキーニは
とてもやわらかくて
生でも美味しい

最近お気に入りのお店で
隣のママさんが
和風にアレンジしてくださいました！



おいっしいーーー

イカと、ズッキーニ、合う合う！
サッと油で炒めで、
お醤油味最高！



これもママ特製マリネ

サラダの上に、のっかりました

まずは、やってみれ～
と畑を貸してくださった大家さんに

今回から学んだ事を教訓に
来年は、こうしてみよう！
と発言すると、

え⁈来年もやるの

と、畑の大家さん。

畑はこりごりとでも
思われていたのでしょう

面白がって見守る畑大家さんですが
見兼ねて、
畑1年生の私たちのために
ていろいろと揃えて頂いたり
してくださいました

こんな環境を
与えてくださる暖かい方たちに
出会えたことを
本当にありがたく思います

このところ、
頑張ってる人さはの、
好きなようにしていいから
先ずあんたの思ってみたこと
やってみれ～

って、応援してくいる人
出はってくるもんだなや

とおっしゃる方との出会いが
ありました。

カッコいい

私も、そういう人に
なりますね

7号くん

うちの

庄内7号くんです^ ^



7号くん達の発芽率は

思ったより良好でした。

水かけと

声がけだけは

やりました^ ^

しかし、

まだまだ、これからですな！

土寄せ作業とか？

あとは？

見守り？

どうか、ご指導ください>_<

臀部筋肉痛>_<

貴重なミニトマトの種から、

たったひとつだけ

育った！



何度も雑草と間違えて

引っこ抜こうとしかけた小さな芽が、

ここまで大きくなりました^ ^




まとまった雨の中で

柔らかくなった畑の土の中での

草むしり。



やってもやっても

生えてくる…

雑草と共存といってもだ、

苗より背が高いのは

見た目が…



↑
ヒョウ。いわゆる雑草！


内陸に住んでいた時、

これを、せっせと茹でて、

辛子正油でよくいただいた。

酸味が効いて、

舌鼓はならないまでも、

まあまあ食べた。


夏場、干して保存食にし、

冬場、欲しがる親戚に

送ったもんだ。

歳暮の品と一緒に、だ。

干して取っておいた

「ヒョウ干し」をだ。

届いたよ～！と、

とても喜んで報告の電話をくれた。


幼い時に

食べ馴染んだものは

幾つになっても

懐かしくて、美味しいものなんだ。

他県の人に、

雑草まで食べるの⁉

と、笑われても

あの人達には

懐かしきソウルフードなんだから。


筋肉痛になるまで

一気にかきむしったヒョウ。

干してみたいとも思うけど、

梅雨真っ盛りだからね。

久しぶりに食べたら

自分にとっても懐かしいのかね。

収穫までもうすぐだ

花が咲いたからもうすぐと

心待ちにしていた

ズッキーナがやっとなった^ ^



友達が植えたメロン^ ^

メロン子のからし漬けの作り方を

教えてもらったよ！