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くりけっかくりけ~よこやまあきこブログ~

魂の喜ぶ生き方~笑って食べて響かせる♪

夏休み 日記 2

2015-07-18 16:11:06 | 日記

7月18日 土曜日

お誕生日のお花をいただいた。

うれし。


お友達のレイコさんが遊びに来てくれた。

おやつは たまごクッキー

ガレットブルトンヌ という素敵な名のお菓子

若干改良したもの。

あー フランス行きたい。



とらのすけは お父ちゃんとホームセンターにゆけたり

レイコさん 寝ちゃったり

雨がぱらついたり

のんびりした一日でした。



花があるのはうれしい






たまごクッキー



ガールズの10分昼寝


うさぎ うさぎ うさぎ

2015-06-04 14:17:15 | 日記

旦那殿が 

野良うさぎを捕まえてきてからというもの

何やら うさぎさんに縁があるような。



お世話になった信託銀行のキャラクターとか

もらったクッキー型とかとか。。。



私は お子たちの世話でいっぱいいっぱい

と 知らんぷりでしたが

とりあえず プレーンクッキー焼きました。

忘れてた チャイスパスも入れてみたら

旦那殿は プレーンがよいと言う



焼き上がってみたら 結構可愛いので

今度焼いたら お友達のおねえちゃんの

ゆうちゃんに持っていったらーと

とらのすけに言ったら

むふふふ と にんまり

幼稚園児の初恋 

ふふふ~

うさぎキューピッド




なまえは うさちゃん



恋うさ クッキー



2月のなごり

2015-03-04 16:08:47 | 日記


2月も中頃

節分に間に合わず 恵方巻らしきもの

作って食べました。

来年は すきな穴子を巻いて食べたい。


味噌も 2月中に仕込めました。

旦那とこどもが主導でしたが。


あとは春を待つばかり。



太巻きだね




仕込みたての色白味噌




風呂敷かぶせて 寝かせます


クープにバター

2015-03-04 15:42:22 | 日記


自家製酵母で 焼いたパン。

醗酵の為の甘味にも

お砂糖でないものがよいかなと。

でも 醗酵に必要なくらい 

しっかり量を入れてあげないと 酸味が残るのだと思い

甘酒で 分量調節。

なかなかに 美味しくできました。

クープ入れたところにバターをのせて焼くと

割れ目がしっかり開くそうです。

新しいことに挑戦すると

発見があります。

ちいさなことですけども。



バターは 美味しそうな香りを放ちます



酵母 自家製に挑戦

2015-02-21 20:29:05 | 日記

ホシノ酵母を買って パンを作ってましたが

酵母も作ることにしました

レーズンで酵母おこして

できた酵母液で パン種をつくり

やっとこ パン生地を作るに至ります

日にちかかるけど

まあ プクプクと泡立ちかわゆく

素朴に美味しいから

いーんじゃないかしらん?



みりんかすでも挑戦中