甘夏みかんブーム

母のお友達の旦那様が
宇和島で育てている
甘夏みかん

我が家　大人2人＋幼児1人
アッという間に
ダンボール1箱分　消費します

フレッシュ朝ごはんに
たまに　みかん寒天に

今年は甘夏みかん酵母をおこしてパンを焼いてみました


ぷつぷつシュワと
酵母が生まれてくるのも
パン生地がふくらんでくるのも楽しい

酵母を使うタイミング
パン生地を焼き始めるタイミング
なかなか氣を使いますが

やはり　パン屋さんで買ってきて食べるより
嬉しくて　楽しくて　おいしいものです

だいたい夜ご飯の後
デザート？に出しますが

すぐに手がのびてきます


パン屋さんへの足も少し遠のき
よい傾向ですかな
地粉の消費量がすごいけれども　：Ｐ

くるみの木

うちにはくるみの木が　一本あります


庭がないので　
鉢のように仕切られた土に植わっています

これは4月頃
葉っぱが　くるくる

冬には　葉っぱもなく　ただの枝
まさか生きている木とは思えない姿

でもこうやって季節がめぐると
キチンと芽吹いています

はやく　広い土に移してあげたい

庭のある家で野菜もそだてて
買物に行かなくても　
ごはんが作れる生活がしたいな