のびる味噌と芹味噌

山菜や野草の季節を楽しんでいますか？

この時期は　こどもたちがよくノビルを採ってきます。
醤油漬けや味噌漬けがとても美味しいですね。

うちの庭にセリがたくさん生えているので
セリ味噌を作ったら（夫が）とても美味しく
毎日のお味噌汁が簡単に香ばしくなるので　おススメです！

刻んだセリと鰹節またはイワシ節を味噌に混ぜて
瓶やたっぱに入れておくだけ。
あとはお味噌汁作った時にその味噌を溶けば
香り豊かなお味噌汁の出来上がりです！



セリと長ネギのお味噌汁


タケノコご飯にもセリをモリモリ飾る！