うるめ土干し

高知県産　うるめ土干し　６０ｇ　２９８円

小ぶりな「うるめ」を「めざし」にせず、そのまま地面で干すことから「土干し」といい、フライパンで軽く煎って食べます。

中古ＣＤ

UA 「AMETORA」

とり貝刺身

岡山県産　とり貝刺身　１パック　３９８円

むき身にした物を湯通ししてあります。二枚貝の足（？）の部分が、鳥のクチバシのように見えることから「とり貝」と呼ばれています。