雲・・・

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・・・思うままに

KAYOのブログ


秋田を愛し、竿燈祭りを愛し、サッカーが好きで、男鹿の海が好き。
そしてお酒をこよなく愛するkayoのブログでっす^^

鰰漁…北浦の様子

2009年12月09日 16時05分47秒 | 『秋田名物…鰰寿司工房』
今か今かと待っていた鰰の襲来
(襲来の意味間違ってます

とうとうやってきました!

昨日の午後kayoの携帯に、とある漁師の橋渡し役的な(案内人)方から電話が…


「今日だ」

「今日すか」

「んだ、今日だ」

「明日だば駄目すか」

「次だばいつなるか分かんねから駄目だ」

「んだすか…」

なんて会話があって急きょ行くことになりました

実はkayo昨日は、

大好きな和奏会だったんですけど…

楽しみにしてたんですけど…

自然相手だから仕方ないですよね

そして着替えて夕方4時に出発

本当は会社の人と二人で行く予定だったんだけど…
相棒が急きょ行かれなくなり一人で向かいました
途中、案内人と合流し…(って案内人も会社の人なんですけど実は…)

午後の6時前ころには北浦漁港に着きました。
したら
鰰すごかったです。大漁

仕分け作業に追われる漁師さんたち
とにかく人と軽トラがひっきりなしで

パンパンに鰰を詰め込んで帰ってきた船からどんどん管を通って降ろされる
木のスコップで流しています

徹夜作業でしょうね
本当に漁師さんたちお疲れ様です

そしてそんな状況の中kayoは用意していた入れ物に
(ポリバケツや、大きいダストボックス)

それに入れれるだけ入れて

推定250キロ位だったでしょうか
来れなくなった友達の分や親戚に頼まれてた分まで…

実際、車に詰め込み作業は大人が3人いないと上がらなかったし

そしてkayoの車はものの見事にシャコタンに

「タイヤだいじょうぶだが~」
とか
「動かなくなるんでねが~」
「空見ながら走って行く気だか~」
なんて
漁師さんや会社の人が笑ってたけど

ゆっくり帰りました

まずは男鹿の親戚に寄って60ℓバケツ分降ろし、

秋田に戻って友達に頼まれてた分降ろし、

後はサッカー部の家買ってくれた人や

竿燈仲間のお客さん

あと今から建築予定のお客さん

昔建てた鰰大好きのお客さん等…

そして最後はkayoの家の近くのおばさん(親戚)まで
15件くらい回ったかな

家着いたら10時過ぎてました

しかし

家に着いてからが本番の始まりだったのでした

それだけ配っても、まだ7、80キロはあったと思われる鰰たち…

まずは到着後…一人で車から降ろせなかったから、
器で何回もほかのポリバケツに入れてやっと降ろした

そして
昨日(今朝?)のブログの画像という訳です

大変でしたけど
まずは鰰寿司への一回目の仕込みは終了した。
朝の5時でしたけど

みんなに聞いたら
男鹿の親戚は夫婦二人でやってたらしく12時まで

友達はkayoと同じで一人でやって3時半までかかったって(やっぱり

kayoはスタートが遅すぎたからか5時

でも、まずはほっとした。
これからまだまだ工程はあるんですけどね

今日はしかも水曜ですけど会社は日直のため出社

でもゆっくりしてます

鰰寿司…今年もおいしくできたらいいな
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徹夜作業…

2009年12月09日 05時09分02秒 | 『秋田名物…鰰寿司工房』
5時だ…
今までかかっていました

3時間後には普通に仕事です

なにしてたか…

これです
鰰(はたはた)さばいてた

夕方から北浦漁港に(男鹿)買い付けに行ったはいいけど…

約80キロの鰰

徹夜作業でした

詳しくは明日

買い付けに行った時の様子…
こちらも

詳しくは明日
コメント (3)
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