スイートポテト

叔母の畑で採れたサツマイモをいただいたので、作っちゃいました。


〈材料〉
・サツマイモ　小3個
・バター　20g
・砂糖　30g
・牛乳　50cc
・卵黄　1個
・照り用卵黄　1個

〈作り方〉
サツマイモを茹で（蒸し）、木べらで潰す。
バターと砂糖を加えて混ぜる。
牛乳と卵黄を加えて混ぜる。
天板にクッキングシートをしき、好みの形にして並べる。
照り用の卵黄を塗る。
オーブンを200℃に温め、15分焼く。