茶さじいっぱい

ちかこのブログです。ほんのりのんびりゆったりと。よろしければごゆるりとどうぞ。

三日目！！

2010-07-19 17:08:34 | うめ仕事

土用干しも最終日！
いやぁ二年目ともなれば小慣れたもんですよ～

【うめ仕事】
梅を太陽に干す。
取り込んだら梅酢にもどす。
三ヶ月くらいおいて味をなじませる。


以上で梅干しの工程終わりっ
ひたすら食べ頃を待つのみでっす
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