明日も輝いて(まるんちへようこそ!)

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今日はコロッケで

2010-03-11 | 日記

この季節になると
保存していた馬鈴薯から芽が伸びて
馬鈴薯がしわしわになってきてしまいますね
でもちょっと手を加えると美味しく頂けます
芽は毒を持っているので注意して料理してね

お料理上手な山のお友達が
この馬鈴薯を利用してコロッケをたくさん作ってくださって
今夜はコロッケパーティー

思い思いの家庭料理が並んで豪華な食卓だったね
夜遅くまで楽しいおしゃべり

お邪魔したお友達宅にはご迷惑をお掛けしてしまったけど
うれしいな
姉妹が増えたようなそんな気持ち


三寒四温

2010-03-11 | 日記

早春は三寒四温とはいうけれど
ここのところの温度差はひどい

3/9~10には何センチ積もったのかしら
この冬一番の積雪だった
春の雪なので朝方凍り付くこともなくて交通に支障が出ることはなかったけれど

今日は車の中はエアコンは必要なくらいの暑さ
今朝、家の中の温度計は7度と寒かったのにね

今週の気温差はほんとにすごい
体調を崩さないように気をつけないとね

昨日の予報では
これからしばらく暖かい日が続くので
今年の桜の開花は1週間くらい早いそうです
やっぱり暖かくなると
心がウキウキしてきますね