今日は干してあった大根を漬け込む
かなり干上がった大根は
柿の皮の干したものや唐辛子をたっぷり入れ
米ぬか、塩、ザラメを調合して漬ける
収穫してあった小豆も選別作業
手間の掛かる仕事です
畑仲間、それに自転車仲間にも声掛けして
総勢８人での作業
我が家の庭もお掃除していただいた
そのあと納会
お餅をついて
からみ餅にあんころ餅
収穫したばかりの大根おろし
畑でとれた小豆であんこも作って
高菜で美味しいおにぎりをめはり寿司に
野菜たっぶりのおつゆにお餅を入れて
お仲間がいろいろ手作りしてきて下さったものを並べて
にぎやかに食卓を囲む
なんて至福の時、大満足です
いつもいつも支えて下さるお仲間に感謝です
今日で食べ収め？をして
来年からまた体重55ｋｇをめざして減量しなくっちゃ
昨夜は忘年会
やっと年賀状も遅ればせながら書き終えて投函したし
新たな気持ちで新年を迎えられそう
おめでとうございます。
穏やかな年明けでしたね。
今年もまるんちさんのblogファンとして、
拙いながらもコメントさせていただきます(*^o^*)
どうぞ宜しくお願い致します。