予報通り今日はポカポカ陽気
朝の天気予報で言っていたとおり
予報聴いて
平日の今日、午後からお休みをいただいて
ジャガ芋を植えたいなあ
と思っていたけれど
あいにく今日は月末
事務処理が結構あるし
土曜日に畑仲間とジャガ芋を植える予定を組んでいたし
やっぱり予定どおり土曜日にすることに
土曜日のお天気がちょっと心配だけど・・・・
今年はジャガ芋のそうか病対策の薬剤を散布する予定
昨年だいぶ傷んでしまったからネ
連作障害かもね
こんな風にポカポカしてくると
遅れていた梅も河津桜も
待ちこがれたように咲き出すことでしょう
土曜日にジャガ芋の植え付けを終えたら
河津桜の下見に行ってみよう
車で30分位の川沿いにかなり植えてあるようなのです
冬キャベツで作る餃子は格別
甘みがあって最高です！
ここのところちょっと体重が増え気味
そんなこともあって
餃子作り、ちょっと遠のいていました
母から受け継いだ餃子作り
私の得意料理のひとつなのです
ニラがだいぶ安くなっていたので
作ってみました
いつもは焼き餃子にするのですが
初めて水餃子に
美味しいです
ポン酢醤油でいただく
焼き餃子と違って油分がないから
ダイエット向きです
これからはこれがいいわねえ
たくさん仕込んでしまったから
焼き餃子にもして翌日もいただきました
体重計に乗るのが怖い
今日は春めいた陽気
寒からず暑からずの季節は
それだけで気分がウキウキしてくるし
あれこれ計画も立てたくなる
まずはジャガ芋を植えよう！
3/1 お天気の様子で畑仕事の予定です
３月初めは山の会の総会
25年度の山行きの計画が立てられる
個人的な山行計画も立てないとネ
同窓会はいつになるのかしら？
幹事さんに連絡してみようっと
三寒四温
こんな春めいた日や凍えるような寒さが繰り返されて
本格的な春はもうすぐ
桜のつぼみもふくらんできたみたい
宝登山のロウバイ
坂戸の河津桜
お花見の予定です
今年でキムチ作りは3年目
ネットでレシピを検索してキムチヤンニョムを工夫
今年は梨も入れてみた
セリも入れた
アミの塩からもそのまま入れてみた（前は煮干しの出汁で煮て利用）
辛いものが苦手の人もいるので唐辛子の粗挽きは止めて
中挽きと細挽きを利用
蜂蜜、リンゴ、生姜、ごま、ニンニク
白菜、大根、人参、にら
身体に良さそうな食材が入っているし
乳酸菌の発酵食品
身体に良いこと請け合い
いつもお裾分けしているお友達に
今年の味が好評
今年の方が発酵が早い見たいです
試行錯誤のキムチ漬け
編み物始めたけれど
まだ手慣れしていないから
前身頃の左右を編んだところでゲージが変わってしまって
結局編み直し
根気がいることね
慣れてゲージが安定するまでは
素人三人で同時に始めた編み物
今日は二人に私が習ってきたことを伝授
じっくり編み物に専念する予定だったけど
結局美味しい食事に時間をつぶしてしまったわね
どうなることやら
でも一人ではないから続けられそう
今日はコーラスがあるし
明日は山の会で鐘撞堂山を歩くことになっているし
今夜の編み物はお休み
今日は春めいた陽気
立春を過ぎるとちゃんと季節は巡って
暖かくなってくるのですね
梅のつぼみもふくらんできているし
昨夜の天気予報で
今日はもしかしたら春一番が吹くかもって言ってた
今月から
一年越しの編み物を再開
始めると凝り性の私
毎日12時までコツコツと
今は前身頃2枚と後見頃を単純に編み進めている
編み物って接ぎが問題なのよね
そこまで進んだら
プロ級のお友達の手ほどきを受けることになっているの
家事をテキパキ終わらせて
音楽を聴きながら編み物タイム
桜の季節までには完成が目標
