ルネッサンス サッポロホテルは気に入りました

　先日、札幌で宿泊した宿はルネッサンス　サッポロホテル。
このホテル、アクセスがちょっと不便だったけれど、非常に気に入った。
なかなか、素晴らしいホテルなのだ。
これまで、札幌には何回も宿泊しているが、すすきの近くのホテルだった。
例えば、札幌東武、東急イン、メルキュール。

　今回宿泊したルネッサンスは豊平橋を渡った場所にあり、地下鉄駅からも距離がある。
しかし、すすきのからはタクシーでワンメーター、5分以内。大通り公園からは
800円から900円程度。今回は4人で宿泊したこともあり、1人当りにしたら、タクシー代も
割安だ。
　ちょっと不便な場所にあるだけで、その分、宿泊料金のコストパフォーマンスが
とっても高い。部屋の広さ、インテリア、重厚感、施設、飲食。どれも満足がいく。
　次回、札幌泊の際は、このホテルにしようと思う。

ところで余談だが、メルキュールはフランス資本だけあって、朝食の内容、質は抜群に良い。

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小樽運河クルーズ

水路のある街は魅力的だ。

　小樽運河をボートで40分間クルーズ。ガイドによる詳しい解説付きで1人1,200円。
景観を保存し、観光都市として魅力的な街づくりを行っている小樽は興味深い。

　以前に小樽は3回訪れているが、毎回冬場で、雪のない時期に来たのは今回が
初めて。以前は、お昼にお寿司を食べて、その後、北一硝子に寄ってカフェで休憩し、
その2箇所訪問のみが僕の小樽での過ごし方だった。
　次回は夏のビールの美味しい時期に来てみたい。運河沿いのビアカフェで、のんびり
ビールを飲みたい。



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小樽のルタオでカボチャのモンブラン

　小樽の洋菓子店ルタオ（LeTAO）本店。秋の休日の午後。運河地区周辺の観光ストリート
散策の途中で立ち寄った。ルタオは本店の他、近くに何店か店舗が存在するが、
やはり本店が一番趣きがある。ケーキセットから僕は、カボチャのモンブランとコーヒーを。
　ルバーブを使ったミルフィーユも興味深かったけれど、最終的にカボチャに落ち着いた。
ケーキが美味しいことは間違いないと想像していたが、コーヒーがどうかは、気になっていた。
しかし、コーヒーも問題なし。美味しいコーヒーだった。

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洞爺湖、小樽、札幌へ

　先日、友人を含めて4人でレンタカーを使って北海道の道央、道南を旅した。
札幌、道央へは出張で何回か訪れているが、プライベートでは久しぶり。
　4人旅行、これが案外面白かった。ふつう、僕だったら訪れない場所に
行ったり、体験したり。まさに観光してしまったのだ。
　例えば、ザ・ウィンザーホテル洞爺、小樽運河クルーズ、小樽洋菓子舗ルタオ、
札幌大通り公園で焼きとうきびを食べた、などなど。
　朝から夜遅くまでの集団行動だから、疲れたのも確かだけれど、
それ以上に収穫が多かった。たまにはこんな旅もいい。

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鯵の干物のパスタ

　今回の記事のテーマも食べ物だ。仕事そっちのけで食べ物、いや、仕事はきちんとしております。

先日、我が故郷、静岡県沼津市の親戚から上等な鯵の干物をいただいた。
　たくさん頂いて、数日間毎日食べても食べ切れないので、焼いた身をほぐして小骨を取って
冷凍保存。　これを使って、昨夜は「鯵の干物のパスタ」を食べた。
　青菜を入れて、オリーブオイルと塩、胡椒のみで。

予想どおりに美味。絶品なり。
　アンチョビやカラスミのパスタが美味しいのだから、同じく塩蔵物の干物を使って、
美味しくない訳がない。　他には、蕪と塩昆布のサラダ。炭酸水。

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