本日の答えは宇宙人

ではなくて
”コーヒーナッツシフォン”でした。

ＣＯＴＯＲＩ　ｃａｆｅの密かな活動
「ツキイチおやつイッター」にて
中継？ツイートしております。



今日はよい状態の生地が出来たので
すっきり素直に持ち上がってくれました。
ふむ、気分がよい。

コーヒーの生地にアーモンドをたっぷり入れ
食感も楽しいふわふわシフォンです。

明日お店スタッフのおやつに持ってこう。
いつか、ｍａｓｈｕｍａｌｏ　ｃｌｏｕｄを
再オープンするまでどこかで
おやつも販売できたらいいな～。

＊

やっと「マイ・ブルーベリー・ナイツ」を鑑賞。

自分を切り替えるための時間と距離も
”じっと待つ”時間も大切だと思う。
”待つ”事が大切なのは身を持って実感したワタクシ。

なんやかやと急かせる人もおりますが
マイタイミングで何事もするしかないです。