おやつセット

昨日とまた気温差が激しい小雨の中
一足お先にオーダーの”おやつセット”を発送してきました。

手前に長々と寝そべっているのはこちら



”甘夏ママレードのパウンドケーキ”
自家製の甘夏ママレードと香ばしく炒ったアーモンドを
たっぷり入れた爽やかなパウンドケーキです。



そして最後は”よもぎと小豆のシフォンケーキ”
庭先農園の蓬をたっぷりと入れたふわふわのシフォンケーキです。
アクセントに小豆の甘納豆を加えました。
いつもとレシピ変えて作ってみたのですが、
うーんオリジナルレシピの方が良いかもとちょっと後悔(笑

＊

さてこれまでご紹介したおやつを持って明日からです。

「COTORI cafe*おやつの時間」
２６（SAT）２７（SUN）
東急東横線　学芸大学　LUccica Pome
12:00～20:00

のほ～んとお店番しつつ皆様のご来店お待ちしてます！
ちなみにシフォンケーキは２６日のみの販売となります。
他の商品も売り切れ次第終了です。

勝手にコラボ

引き続き準備でクッキー焼き。
“ルチカクッキー”
プレーンなクッキーをキラキラシュガーでお目かしさせて
お店の名前を入れたコラボ商品です。
ちなみにルチカは仏語で水面に光が反射して輝く様子を
表す言葉だそうです。



”全粒粉のスコーン　クランベリー”
甘酸っぱいクランベリーがたっぷり入った定番スコーン。
甘さをほとんど付けてませんので
軽く温めてからお好みのジャムやクリームをたっぷりつけて召し上がれ。

今日はこのほかにパウンドケーキも焼きました。
一晩寝かせるとしっとりするので明日ご紹介しますねー。
そしてオーダー分を発送しなくては！