何やら天候不順が続き
頭の中ももやもやしながら過ごしております。
イヤリングを納品した折に旧職場に寄って
先輩であり友人に会って来ました。
以前に作った柚子クッキーが気になると
言っていたので
更にチョコナッツクッキーも作り
渡して来ました。
アイスボックスクッキーなので半分づつ焼き
まだ生地が余っているのでご希望の方には
通販しますよーなんて（笑
こちらは自分のおやつ用カップケーキ。
糖尿病の人がいるので全粒粉入りにして
ドライフルーツで甘味を補って、
バターでなくサラダ油で作りましたよ。
ふんわりしていてなかなか良い感じです。
さあこれでほぼ食材を使い切り
思い残す事はないわ。
と思ったら来月中旬にイベントのお誘いを頂きました ♪
仕事決まって無かったら参加しますので
その時は宜しくお願いします！